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蜂胶

蜂胶的铅含量

2016年05月28日 11时26分13秒 来源: 互联网
导读:蜂胶中的铅是其本身含有的微量元素成分之一,其在生产、 贮藏过程中也可能被污染。

蜂胶中的铅是其本身含有的微量元素成分之一,其在生产、 贮藏过程中也可能被污染。铅在蜂胶中多以无机盐形式存在,少数以有机形式存在。铅的含量是蜂胶质量重要的卫生指标,食用含铅量超标的蜂胶,将会对人体健康造成危害。
蜂胶中的铅含量与其生产方法、生产器具、生产环境和 包装材料等有关。研究表明,在铁纱盖上取的蜂胶铅含最高,与含铅的物体接触(如用报纸包裹蜂胶、粘连在蜂箱油彩/或漆上的蜂胶)的含量也髙,这些蜂胶不能食接食用。
采用尼龙纱和专门的取胶器、符合操作规程生产的蜂胶,其含铅量较低、杂质少,根据情况可直接食用。用95% 的酒精将其制成的蜂胶酊剂,加入基质,可以制作软膏剂、片 剂、气雾剂等。
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对外观贵褐色和黑绿色、表面杂质含量高且乳香味较淡的蜂胶,以及从铁纱盖敲下的和来历不明的蜂胶,必须经过专门的工艺和方法将铅等有害物质除去才能应用。
将蜂胶用4倍的70%〜95%的乙酵浸泡溶解,然后取上清液,重复2〜3 次,上清液混合,再敞开容器口,乙酵蒸发,即可得除铅的蜂胶。
 
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