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张家界知蜂谷 :花蜜等于蜂蜜吗?

2018年03月25日 09时42分16秒 来源: 互联网
导读:今天,张家界知蜂谷需要科普的就是:花蜜等于蜂蜜吗? 好哒,就给大家科普一之间的区别!   板凳带好,瓜子拿好! 大家都知道,张家界知

今天,张家界知蜂谷需要科普的就是:花蜜等于蜂蜜吗?
好哒,就给大家科普一之间的区别!
 
板凳带好,瓜子拿好!
大家都知道,张家界知蜂谷位于张家界,土家蜜蜂呢都是采集百花花蜜酿造而成的,虽然是用花蜜做原料酿造的,但是花蜜和土家蜂蜜还是有区别的。
花蜜:以糖(葡萄糖、果糖和少量蔗糖)为主要成分,其他尚有氨基酸、蛋白质、脂类、生物碱、维生素、有机酸等。那个花的种类不一样,其中的糖比列也不一样哈!!
 
张家界知蜂谷
土家蜜蜂呢,喜爱采各糖类比例均衡的百花。花蜜是含水分多的甜液,记得我们小时候还经常到山上摘一朵花到嘴里吸花蕊里面的甜液!
蜜蜂采集后,经过反复酿造(不断扇风蒸发水分,使水分降到适合储存封盖,把采集回的花蜜存入自己第二个胃中,反复吞吐,在体内多种转化的作用下转化为葡萄糖和果糖)才能变成张家界知蜂谷土家蜂蜜。蜂蜜经过蜜蜂酿造后,含有极为丰富的活性酶,而活性酶的含量则是评定蜂蜜质量的一项重要指标,酶值的高低反映了蜂蜜的新鲜程度及其营养价值,同时活性酶的含量往往与蜂蜜整体微量元素的含量多寡成正比。
 张家界知蜂谷土家蜂蜜之活性酶
如果你跳过前面的东西,看这一句话也可以!
从植物花朵中分泌出来的蜜叫花蜜,知蜂谷土家蜂蜜是蜜蜂在植物花朵中,把从蜜腺采集到的花蜜,带回蜂巢后在酶的作用下,经过蜜蜂充分加工酿制而成的。
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