导读：蜂蜜是养生的佳品，人常吃可以延年益寿，提高人体的抵抗力，但是有一些蜂蜜是假的蜂蜜，原因是这一些蜂蜜根本就是子虚乌有，就是不存在的，这些蜂蜜自然是假蜂蜜了，另

蜂蜜是养生的佳品，人常吃可以延年益寿，提高人体的抵抗力，但是有一些蜂蜜是假的蜂蜜，原因是这一些蜂蜜根本就是子虚乌有，就是不存在的，这些蜂蜜自然是假蜂蜜了，另外还有一些蜂蜜产量很少，因而假货比较多，这个大家也要注意了。　　以下4种蜂蜜是经销商杜撰的，是“人蜜”。蜜蜂采不到，是人采的，号称“人蜜”。　　1、葡萄蜂蜜　　葡萄只有花粉而无蜂蜜。　　2、金银花蜂蜜　　金银花的花冠叫长且细，蜜蜂的嘴很短，根本采集不到。　　3、黄连蜂蜜　　黄连主要分布在 陕西、湖北、四川。　　是著名的传统中药，由于长期利用，大量采挖，野生黄连极为稀少，目前市场上所需的黄连，几乎全是栽培。特性 生于山地林中或山谷阴处，野生或栽培。花期2--3月，果期4--5月。　　我国2-3月除了南方的几个省的气温较高外，蜜蜂繁殖起来外，我国其它的地方的蜜蜂基本都在春繁，其本身就需要养蜂人用白糖喂养。　　4、雪莲蜂蜜　　雪莲在我国分布于西北部的高寒山地。是一种高疗效药用植物。　　雪莲通常生长在高山雪峰之中，气候多变，冷热无常，雨雪交替，最高月平均温3--5℃，最低月平均温零下19---零下21℃。　　蜜蜂活动的温度高于15度左右!您想想有蜜吗。　　以下这7种蜂蜜谨慎购买　　5、枇杷蜂蜜　　一般都是在前一年的11-12月开花，第2年4-5月，食用其果。　　枇杷蜂蜜只有福建莆田一带有。　　莆田是我国最大的枇杷生产基地，且开花时，那边的气温较高，但也要看年成，不是每年都有。　　其产量有限。根本不可能在全国形成商品蜂蜜。　　6、野玫瑰蜂蜜　　真正的玫瑰是没有蜜的，因为玫瑰的雌雄蕊退化，退化后不结果，所以没有蜜。　　还有一种“野玫瑰蜜”，大家不要以为是野生的玫瑰，“野玫瑰”学名“刺莓蔷薇”，这种蜜也是很少，有的话就是极品了，价格一定很高。　　市面上的“玫瑰蜜”，不是玫瑰的花蜜，而是把玫瑰的花浆加入天然蜂蜜中，当成玫瑰蜜卖，这种叫法本没有错，错的是让消费者有歧义，大家在购买时要认清玫瑰蜜的种种情况。　　7、桂花蜜　　桂花蜂蜜是水白色，且带有浓郁的桂花香味。只有深山的野生桂花在风调雨顺的时候才流蜜!可那时十月份气温很低，为我们提供主要蜂蜜的意大利蜜蜂一般已经开始冬眠了，很少有蜂场去采集。虽然中华蜜蜂可以生产点野生的桂花蜜，那也是非常稀少的，不可能行成商品。现在市面上许多野桂花蜂蜜都是由洋槐等其它蜂蜜冒充的。　　8、益母草　　益母草蜂蜜的颜色是白色的(略带点黄)。　　益母草是一种辅助蜜源!一般在5月中下旬开花，但益母草开花是一般也是蜂场最困难时期(这时外界基本无花蜜可采)。　　现在由于资源破坏严重，一般只有在风调雨顺的年成，蜂场上能收到点。但产量非常有限。　　但由于收购商只是在大宗蜂蜜的时候才上门收购，所以即使有，都混入其它蜂蜜中了。　　9、苹果蜂蜜　　苹果开花时，花蜜非常少。一般只能供应蜜蜂自己消耗。　　和没有西瓜商品蜂蜜是一个的道理。更本不能形成商品蜂蜜。　　10、枸杞　　花期5～9月，果期7～10月。生于山坡、田野向阳干燥处。主产宁夏、甘肃、青海、内蒙古、新疆。　　枸杞一般是蜂场的辅助蜜源，在它开花这段时间，比较稳产的芝麻棉花荆条都开了，作为提供商品蜂产品的大型蜂场，一般都去赶这几种蜜源了。　　11、黄芪　　花期6～7月，果期8～9月。喜干旱，适应性强。黄芪产于我国华北、东北、内蒙古和西北，主产于山西、黑龙江、辽宁、河北等省。　　黄芪属于豆科类，一般豆科类只有花粉而无蜂蜜。　　一般假蜜都是怎么做的　　1、白糖加水和硫酸进行熬制，利用酸解的作用将白糖的双糖分子分解成单糖假冒蜂蜜　　2、 用饴糖、糖浆等来冒充蜂蜜　　3、 用糖稀加色稠剂　　4、利用粮食作物加工成糖浆(也叫果葡糖浆)充当蜂蜜。为以假乱真，造假分子还在假蜂蜜中加入了增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质。　　看了以上的介绍您是不是有些收获呢?只有对这些知识有一些了解才不会买假的蜂蜜，真正的天然纯蜂蜜有很好的功效，人们越喝越健康，而假的蜂蜜则会使人越喝身体越差，影响人的身体健康。