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蜂毒的质量标准,蜂毒的主要成分

2019年02月17日 09时58分55秒 来源: 互联网
导读:一、蜂毒的主要成分1、多肽 类物质蜂毒中的多肽类物质约占蜂毒干重的70%~80%,包括蜂毒素、原蜂毒素、阿伯敏、MCD-多肽、托肽品、蜂毒素F、卡狄派品,以及微量的普鲁卡胺、咪

一、蜂毒的主要成分1、多肽 类物质蜂毒中的多肽类物质约占蜂毒干重的70%~80%,包括蜂毒素、原蜂毒素、阿伯敏、MCD-多肽、托肽品、蜂毒素F、卡狄派品,以及微量的普鲁卡胺、咪尼敏、多肽-M、安度半拉等。这些物质是蜂毒炎症、抗细菌、抗辐射和抗风湿性关节炎作用的有效成分。2、酶类物质蜂毒中的酶类物质有50多种,其中透明质酸酶的含量最大,它不具有直接毒性,有很强生物流活性,能促进蜂毒成分在局部组织渗透和扩散。此外,还有磷酯酶A1、酸性磷酸酶、碱性磷酸酶、C4脂肪酶、苷氨酰-脯氨酸芳香基酰胺酶、C6脂肪酶、B-氨基葡萄苷酶等。蜂毒中还含有许多非肽类物质,主要有组织胺、多巴胺、多种氨基酸、果糖、葡萄糖、脂类、胆碱、甘油、磷酸、蚁酸、以及腐胺、精脒精胺、变应原B和C等。二、蜂毒的技术质量指标感官指标:颜色:米色、乳白色或浅褐色,色泽一致 (一等品)褐色、深褐色 (合格品)状态:呈松散的晶片状或针状 (一等品)
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