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蜂蜜虽好,花样众多怎么挑选?

2017年05月14日 14时07分01秒 来源: 互联网
导读:编辑|蜜娘 什么品种的蜂蜜好?大家都知道蜂蜜是生活中很常见的保健食品,但是很多人对蜂蜜认识和选择知识的不足,所以并不清楚到底选择哪种的蜂蜜比较好。其实不

编辑|蜜娘
什么品种的蜂蜜好?大家都知道蜂蜜是生活中很常见的保健食品,但是很多人对蜂蜜认识和选择知识的不足,所以并不清楚到底选择哪种的蜂蜜比较好。其实不同类型的蜂蜜具有不同的口味和功效,大家可以根据自己的需要和喜好来选择,下面就给大家详细介绍一下:
百花蜂蜜是蜜蜂从各种鲜花上采集花蜜并酿制而成的。主要特点为甘甜、营养丰富,价格便宜,普通老百姓可轻松购买;
洋槐蜂蜜主产于长江以北,主要特点是色清而亮,气味幽雅,滋味甜美,有清热、解毒、通便、健脾之功效;
紫云英蜂蜜主产于南方各省,主要特点是色澄清透亮,气味清雅,滋味甜润,功效同洋槐花蜂蜜;
椴树蜂蜜主产于黑龙江、吉林,有浓郁的薄荷味、清凉甘甜,有清火、润肺之功效;
枣花蜂蜜主产于山东、山西、河南,味浓郁、矿物质丰富,有补血、抗衰老、健脾胃之功效;
蜂蜜虽好,花样众多怎么挑选?
龙眼蜂蜜主产于广东、广西、福建,有浓郁的龙眼味,蛋白质含量高,有生津益血和良好的滋补作用;
荔枝蜂蜜主产于广东、广西、福建,其特点是芳香馥郁、稍有果酸味,有生津益血、理气止痛之功效;
枇杷蜂蜜主产于广东、广西、福建、浙江,其特点是清香适口、稍有杏仁味,有化痰清热、利尿降火的功效;
黄芪蜂蜜主产于甘肃、青海,有类似中草药的清香,甘甜适口,兼有黄芪的功效,具有补中益气、健脾益肺之功效。
如何挑选适合自己的蜂蜜?可是,蜂蜜的种类非常多,在挑选时,很多朋友都无所适从,不知该如何购买,CCTV的这个视频也许可以帮到你哦↓↓↓
蜜娘碎碎念:视频中提到“蜂蜜越粘稠越好”,这个其实是有条件的→只针对相同种类的天然蜂蜜而言,41°的天然洋槐蜂蜜和42°的浓缩荔枝蜂蜜,很难说孰优孰劣。
蜂蜜虽好,花样众多怎么挑选?
 蜂蜜保存方法因为蜂蜜有较强的吸湿性,所以在存放时要用密闭容器,置于干燥处,否则,蜂蜜会因吸收了空气中的水分而降低浓度,变得稀薄,这样就容易发酵。
蜂蜜储存要放在阴凉处,要避免阳光直接照射,影响蜂蜜的品质。还要注意蜂蜜不得与有异味、不卫生、有毒的物品一起存放。开封后请冷藏,气温可能影响蜂蜜色泽,但不影响食用。
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