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蜂蜡的作用与功效

生蜂蜜和熟蜂蜜的区别

2018年06月16日 12时15分01秒 来源: 互联网
导读:蜂蜜是大家都熟悉的一种天然食物,但是你知道蜂蜜有生、熟之分吗?知道生蜂蜜与熟蜂蜜之间的区别有有哪些吗?早在中国古代年间,人们就把蜂蜜分成了生蜂蜜和熟蜂蜜,这

蜂蜜是大家都熟悉的一种天然食物,但是你知道蜂蜜有生、熟之分吗?知道生蜂蜜与熟蜂蜜之间的区别有有哪些吗?早在中国古代年间,人们就把蜂蜜分成了生蜂蜜和熟蜂蜜,这一说法在“本草纲目”中是书面记载的,想了解生蜂蜜与熟蜂蜜的区别,可以看看小编的详细介绍。​生蜂蜜和熟蜂蜜的区别1、生蜂蜜是指那些没有完全成熟的蜂蜜,也就是说蜂蜜在酿制过程中,根本没有达到七天的酿制时间,往往只用了两三天就收取了,这种蜂蜜的波美度是比较低的,有些营养成份也不全面,这是它与熟蜂蜜之间最大的区别。2、熟蜂蜜就是指天然的成熟蜂蜜,也就是是由蜜蜂经过七天酿制,完全成熟的蜂蜜,而且蜂蜜的波美度在四十二度以上,其营养价值相对于生蜂蜜来说,高出许多。3、生蜂蜜还有一种说就是完全天然取得的蜂蜜,没有经过一点人工加工的痕迹,从这种说法可看出,我们购买的品牌蜂蜜体部是熟蜂蜜也是加工后的蜂产品,只是这种说法中的生蜂蜜有很大利用价值的。4、熟蜂蜜在古代时也常常指经过高温加工以后的蜂蜜,虽然高温可以破坏蜂蜜的营养,但是在那时候收取蜂蜜时根本没有摇蜜机,也没有其他设备,都是把蜂脾取下后放在锅中熬制,最后用纱制去掉残渣而得到的,这样方法提取出的蜂蜜就是熟蜂蜜,只是随着生产力的提高这种蜂蜜在市场几乎看不到了。
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