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四大名蜜之一----洋槐蜜!!!

2017年04月18日 22时19分32秒 来源: 互联网
导读:槐花蜜,又名洋槐蜜,是我国四大名蜜之一,是我国明确指出的一等蜂蜜,也是我国大宗蜜源中每年最稳收的蜜品之一。槐花蜜是我国出口创汇的上等蜂蜜,深受国外消费者喜爱

槐花蜜,又名洋槐蜜,是我国四大名蜜之一,是我国明确指出的一等蜂蜜,也是我国大宗蜜源中每年最稳收的蜜品之一。槐花蜜是我国出口创汇的上等蜂蜜,深受国外消费者喜爱。其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香味,不易结晶,结晶后呈细粒状或油脂状,颜色为水白色,为上等蜂蜜。
 简介      槐花蜜属于春末夏初的蜂蜜品种,花期大约在5月份左右,依照地理位置不同会有所差异。洋槐花期是4—6月,洋槐花芳香可提取芳香油;茎皮、根、叶供药用,有利尿、止血的功效;也是重要的蜜源植物。
 槐花蜜主要分布于黄河和长江中下游地区,如山东、河南、湖北,河北、安徽、陕西、甘肃、山西等地为多。
     我国出口的蜂蜜品种当中,槐花蜜的出口量很大,也是中国级别最高的出口蜂蜜,以出口日本、韩国、美国、德国为主。日本、韩国人喜欢味道淡的,因此槐花蜜深受欢迎。日本消费蜂蜜主要依靠进口中国蜂蜜,进口比例达95%以上。其中槐花蜜更是离不开中国,槐花蜜占65%的比例。近几年,韩国蜂蜜消耗量增加,从中国进口的主要是槐花蜂蜜。 槐花蜜特点
(1)槐花蜜的颜色一般呈水白色,特浅琥珀色,清澈透明,越是颜色浅淡额洋槐蜂蜜越纯正,相反,那些颜色较深额洋槐蜂蜜就不是纯正的洋槐蜂蜜了。
(2)槐蜜具有槐花芳香,不宜结晶,味道鲜美,甜润爽口,甜而不腻,为各国人们所喜爱。   (3)洋槐蜂蜜的味道甜而不腻,有洋槐花的花香,性平偏凉,最适宜上火的人群食用,同时洋槐蜂蜜有很好的美容作用,可以服用蜂蜜水或者用来制作蜂蜜面膜。  (4)槐蜜中果糖含量非常高,极易被人体吸收利用,且果糖转变成脂肪的能力小于葡萄糖,是青少年与老年人理想食品,为上等蜂蜜。  (5)槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油,可抗菌、防腐和止咳,清热解毒,养心醒目,解渴胜津、祛皱消斑。     适用人群:咽燥口干、干咳无痰、肠燥便秘、脾胃虚弱、体弱多病、病后体虚、营养不良。
蜂蜜禁忌:
1、蜂蜜不可与韭菜,大葱,鲫鱼,豆腐,洋葱同食。
四大名蜜之一----洋槐蜜!!!
2、天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至40摄氏度以上,否则活性酶会被
高温杀死,破坏其中的营养成分
关于蜂蜜:
1.蜂蜜应该怎样储存?
答:蜂蜜具有吸水性和吸异味的特性,因此要密封储存,避免吸水发酵以及串味难以食用.宜放在阴凉,干燥,清洁通风的地方保存、
2、吃蜂蜜会引起肥胖症么?
四大名蜜之一----洋槐蜜!!!
答:蜂蜜主要是葡萄糖和果糖组成,而蔗糖的含量极少,出于葡萄糖和果糖可被人体直接吸收,吸收过程不伴有脂肪沉淀 ,故不会引起肥胖。
3.蜂蜜的最食用剂量是多少?
答:成人每天20-30克,儿童每天10克左右。除治疗用外,建议每日用量不超过50克。
4.蜂蜜在什么时间食用比较合适?
答:蜂蜜的食用时间,一般在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。
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