什么蜂蜜最好?
导读:市场上蜂蜜种类繁多,各具特色,面对这琳琅满目的蜂蜜品种,消费者常常要问:到底哪种蜂蜜好? 其实,各种蜂蜜就其营养价值和药理功能来说一般都大同小异,但由于蜜源
市场上蜂蜜种类繁多,各具特色,面对这琳琅满目的蜂蜜品种,消费者常常要问:到底哪种蜂蜜好? 其实,各种蜂蜜就其营养价值和药理功能来说一般都大同小异,但由于蜜源植物不同,其色、香、味却大不一样,如果消费目的是治病,那么就不存在什么选择问题,对症的蜂蜜就是好蜂蜜。 如果是一般的食用,那么就考虑色、香、味及其它问题了,一般来说,一等蜜色浅,透明、芳香、甜而不腻,很受人们钟爱,被普遍认为是好蜜,但这是相对的,因为从口感、视觉、嗅觉上来说浅色蜜比深色蜜好,但从营养价值上来说,深色蜜却比浅色蜜略好,从价格上来说,深色蜜也普遍比浅色蜜便宜,因此,我们很难绝对地说哪种蜂蜜好,哪种蜜蜂不好,各种蜂蜜都各有所长,也各有所短,消费者应根据自己的情况选购自己所需要的蜂蜜
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