导读：众所周知，维生素是人类机体不可缺少的一种物质，并且都必须从外界食物等多种途径摄取。每100克鲜王浆中一般含有乙酰胆碱95800微克，维生素

众所周知，维生素是人类机体不可缺少的一种物质，并且都必须从外界食物等多种途径摄取。每100克鲜王浆中一般含有乙酰胆碱95800微克，维生素B₁ 690微克；维生素B₂（核黄素）1390微克，维生素B6（包括吡哆醇、批哆醛、吡哆胺三种）1220微克，维生素B₁₂微量，维生素PP（烟酸）5980微克，维生素H（生物素）114微克，维生素M（叶酸）40微克，肌醇11000微克，本多生酸22000微克，维生素A 349.9微克，维生素D 66.6微克，维生素E1933.35微克。蜂王浆中的维生素以B族含量最多最高，特别是维生素B₁。维生素B₁对肌体疲劳倦怠、睡眠障碍、肌肉痉挛及神经痛等均有明显功效。中国农科院蜜蜂研究所用小鼠作药理试验，食用王浆者体力充沛，游泳时间大大延长。中国足球队队员服用王浆后不仅增强了体力，而且还消除了场上抽筋现象。这大概是蜂王浆中维生素B₁与其中的其他成分共同作用的结果。另外，维生素B₁还能增进食欲，加强记忆，提高智力，维持正常的糖代谢。

维生素B₂对促进机体发育、防止衰老有直接作用。生物体内的全部磷酸与核酸等的结合活性型也靠维生素B₂的作用。同时，维生素B₂还与碳水化合物、脂肪及氨基酸的代谢有着非常密切的关系。如果缺少了维生素B₂,马上就会影响到细胞的氧化还原过程，使整个机体的新陈代谢发生紊乱，生长发育过程难以正常进行，机体衰老速度大大加快。

蜂王浆中的维生素PP即烟酸或称尼克酸，它是两种辅酶的有效成分，帮助完成细胞的新陈代谢，对于皮肤养护，提高造血机能及滋养神经系统均具有一定作用。