导读：一槐花蜜上市时间 洋槐蜜又名洋槐花蜂蜜、刺槐蜜、槐花蜜，一般在洋槐蜜又名洋槐花蜂蜜、刺槐蜜、槐花蜜，一般在4-6份上市。 二洋槐蜜的特点 洋槐

一槐花蜜上市时间

洋槐蜜又名洋槐花蜂蜜、刺槐蜜、槐花蜜，一般在洋槐蜜又名洋槐花蜂蜜、刺槐蜜、槐花蜜，一般在4-6份上市。

二洋槐蜜的特点

洋槐蜜呈水白、淡黄色、色泽清亮、透明状，有槐花的清香。口感甜润爽口、甜而不腻、不易结晶,果糖含量较高，果糖极易被人体吸收利用，适合所有人群，为上等蜂蜜。

三、洋槐蜜有什么功效：

1护脾养胃、排毒养颜护脾养胃、清热解毒、排毒清脂、祛皱消斑、 养颜正气、能保持毛细血管正常的抵抗能力、舒张血管、降低血压、改善血液循环、防止血管硬化，较适用于心血管病人的保健食用，并用于预防中风。

2安神入眠临睡前服用能降低中枢神经的兴奋性，起到无害催眠剂的作用。常服此种蜂蜜能改善人的情绪，达到安心安神效果。

3增强免疫力在

众多健康品，蜂蜜可以是一个强大的免疫系统助推器。它的抗氧化和抗菌性能，可以帮助改善消化系统，帮助您保持健康，战胜疾病。

在新的一天开始服用蜂蜜这清洁的补品，如果你想看到这样的蜂蜜对健康有利的效果：在每天早餐前，温牛奶加蜂蜜混合成一杯温开水，坚持下来是个很不错的方

法。

4宿醉解酒的作用当你饮酒过多时，消除其影响解酒运用蜂蜜的是个很不错的办法。 蜂蜜对肠胃是温和的，并包含混合的天然糖-果糖，大家都知道酒精是经肝脏代谢，加快氧化。酒后用：15ml的液体蜂蜜80毫升橙汁和70ml的天然酸奶。可以有效解酒缓解酒后头痛。

5治疗喉咙痛由于其抗菌性能，蜂蜜不仅舒缓喉咙，也可以杀死某些细菌引起的感染。用法：取一匙蜂蜜舒缓发炎或两汤匙蜂蜜，四汤匙柠檬汁和少许盐的混合物漱口。就个人而言，每当我有喉咙痛或咳嗽时，我特别喜欢温水混合槐花蜂蜜，这是最有效的抗菌愈合伤口良方。

四、洋槐蜜真假辨别法：

1闻味单花蜜有本植物特有的花香味，槐花蜜有天然的槐花香味气息，假蜂蜜有的是蔗糖[4] 味、有的是香料味。

2口感纯正天然的蜂蜜，味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，喉感略带辣味，余味清香悠久。掺假的蜂蜜味虽甜，但夹杂着糖味或香料味道，喉感弱，而且余味淡薄短促。

3观察浓度看槐花蜜的浓度，取一根筷子插入蜜中，垂直提起。浓度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉丝，断后可收缩成蜜球。假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之，即便能拉长丝，断丝也没弹性，不会收缩成蜜珠。

4检测水分可取一滴蜂蜜滴在报纸上，浓度高的纯蜂蜜是半球状、不易浸透报纸，浓度低的或假的蜂蜜容易浸透报纸。

5蜂蜜结晶状态槐

花蜂蜜因含有较高的果糖，也不容易结晶，这是槐花蜜和假蜂蜜不容易鉴别的地方。蜂蜜的结晶其实就是葡萄糖的结晶，蜂蜜是葡萄糖的过饱和溶液，葡萄糖含量越

高，越容易结晶，反之不容易结晶。而槐花蜜的果糖和葡萄糖含量在1.4：1，因此纯正的槐花蜜不容易结晶，可以放置3年以上甚至不结晶。

6雾状特征真正的天然蜂蜜无论色泽深浅都有雾蒙蒙的状态，而假蜂蜜是发亮的、色泽鲜艳、透亮，无雾状特征。

五、小蜜蜂提示：

1适用人群对蜜蜂、花粉、过敏者禁食；

2相克的食物蜂蜜禁止与葱类（洋葱、韭菜、大蒜、葱）同食；

3存放容器的选择蜂蜜不宜使用金属容器储藏，蜂蜜有强吸湿吸味性；

4储藏方式用后密封保存，避免吸入水分和异味，影响口感；存放于低温（冰箱冷藏最佳）、干燥、通风处，以防破坏营养成份。

购蜜必知：浓缩蜜、超市蜜和原蜜的区别

内容来自网络 蜂蜜知识大全

蜂蜜除了其所含的葡萄糖、果糖之外，最重要的营养成分就是大量的活性酶和微量元素。而对人体真正起作用的，最主要就是活性酶。

无论是那种蜂蜜，只要是未经加工处理的原蜜，蜂蜜的活性酶，都得以保存。所以，原蜜能够真正地起到蜂蜜应起的作用。

原蜜之所以营养价值高，是因为含有大量对人体有作用的活性物质，而这些活性物质不是很稳定，尤其是遇热会分解。活性物质的分解会产生气体，气体的增多会导致鼓胀，需要放到冰箱冷冻一下再打开，否则蜂蜜可能崩得到处都是。而低温条件下，活性物质的分解速度会大大降低，可以最大程度保存营养成分。当然，泡沫有多有少，有时候少到不易察觉，需要较长时间才发生鼓胀，这都正常。

真正的蜂蜜，摇晃中有丰富的泡沫。有些品种的原蜜比较清稀，干吃很甜，有腻喉的感觉，但冲水后不会象超市卖的浓缩蜜那么甜，是淡淡的清甜，还伴有一股浓浓的花香或药花香。

我们都知道，蜂蜜中的活性酶在接近人体体温的情况下，将发挥最佳作用，这就是我们要求必须用40℃以下温开水冲服的原因。如果超过40度，活性酶将受到不同程度的破坏。超过60度，最重要的一些活性酶将被彻底破坏。

而一般蜂蜜厂家收购蜂蜜之后，首先要做的一件事情就是加热浓缩，这个温度一般是55到77度。这就意味着蜂蜜中最重要的活性酶，几乎都被破坏掉了。

换言之，浓缩蜜、超市蜜虽然看起来非常浓稠、漂亮，但它最主要的营养成分也就只剩下葡萄糖和果糖了，而活性酶的酶值已经非常的低，尤其是最主要的、人体最需要的活性酶，已经烟消云散了。

这就是为什么很多人反映，喝了好几年的超市蜜，结果连治疗便秘这么一个基本的愿望都实现不了，而喝了半个月真正的蜂蜜就好了的缘故。

最搞笑的就是，浓缩蜜和超市蜜，它明明自己已经加热到60度以上，把活性酶已经破坏掉了，它却偏偏要在饮用方法里交代：请用40℃以下温开水冲服……

坚持做成熟的原蜜的成本远远高于浓缩蜜，这也就是为何蜂蜜生产商不愿意坚持原蜜做浓缩蜜的原因我们有自己的蜂蜜小团队，蜂箱不多，蜜也不多，有自己的想法和原则，坚持只卖只过滤无添加原蜜成本高价格也会高一些。

蜂蜜是有洁癖的小精灵哦

蜜蜂是一种有洁癖的小生灵。它们寿命极其有限，工蜂也就能活1个月左右，它们从来都是死在遥远的花草间。如果蜂蜜飞到受污染的花源采蜜，蜂蜜会立即死亡。

蜂箱必须时时保持干燥、清洁的状态。如果不干净，或者把蜂箱放在有受污染的地方，蜜蜂会显得很狂躁，此时的蜜蜂爱蜇人。直到把它们安置在干净、没有臭味的地方为止。

更重要的是，蜂蜜本身就有杀菌作用。喝蜂蜜可以起到清洁口腔的作用，可以杀死口腔内的细菌。蜂蜜的这种独特作用，确保原蜜本身的无毒、杀菌、干净、卫生，确保可以安全食用，而无须额外过多加工。有谁见过给福尔马林或者高锰酸钾消毒液杀菌的么？