-
油菜花粉面包的研制
介绍了油菜花粉面包的制作方法,确定了油菜花粉破壁的最佳方法为机械温差组合破壁法, 面包制作的最佳工艺参数为:酵母接种量2%,糖添加量12%,总发酵时间5h,油菜花粉添加量3%。...
本文标签: 油菜花粉 面包 生产工艺 营养保健 发酵 作用与功效 成分 -
油菜花粉功能饮料的研制
以油菜花粉为主要原料,经破壁提取后获得油菜花粉发酵液,加入各种辅料调制成功能饮料,通过各项试验确定出复合稳定剂的组成及产品的最佳配方。...
本文标签: 油菜花粉 饮料 稳定剂 配方 功效与作用 降血脂 提高免疫 抗衰老 抗癌 -
油菜花粉过敏原的分析、鉴定与纯化
对油菜花粉变应原进行了初步的分离、鉴定和纯化,为临床油菜花粉变态反应疾病的诊断和治疗奠定了基础。...
本文标签: 油菜花粉 过敏 过敏原 鉴定 油菜花粉 成分 作用 分析 -
油菜花粉抗前列腺增生与炎症的活性部位研究
油菜花粉活性部位 PN2 具有显著的抗前列腺增生与炎症活性, 服用剂量小, 安全性高。...
本文标签: 油菜花粉 前列腺增生 炎症 活性部位 油菜花粉作用 功效 -
油菜花粉研究进展
介绍了油菜花粉的营养成分、营养成分的提取和保健作用,概括了破壁油菜花粉与为破壁花粉营养成分的提取和保健作用的研究。总结了近年来油菜花粉在食品方面的应用。...
本文标签: 油菜花粉 研究 营养成分 提取 保健 应用 功效 作用 -
油菜花粉保健功能研究进展
油菜花粉富含多种生物活性成分,具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤和增强免疫力等功能。该文综述油菜花粉保健功能,并展望其研究和应用前景,为油菜花粉进一步开发利用提供科学依据。...
本文标签: 油菜花粉 保健 功能 油菜花粉 抗辐射 抗氧化 抗肿瘤 -
油菜花粉的化学成分分析
油菜(Brassh campestris L)为十字花科,芸苔属植物.其花粉由于含有多种营养成分,在营养、保健、医疗、化妆品等领域得到广泛的应用,用花粉治疗一些特殊疾病已充分体现出了花粉的奇妙效果...
本文标签: 油菜花粉 成分 分析 油菜花粉的作用功效 保健 氨基酸 -
油菜花粉是什么?
油菜花粉的化学成分种类繁多,主要含脂肪酸、黄酮、甾体、碳水化合物及一些生物活性物质等。...
本文标签: 油菜花粉 成分 结构 性质 作用 功效