导读：原产国简介:吉尔吉斯坦风景优美，自然资源丰富，空气清新，水源纯净，是全球环境没有被污染的国家之一。蜂蜜的品质主要由蜜源地环境、是否成熟、蜜植源物理性质决定。吉

原产国简介:吉尔吉斯坦风景优美，自然资源丰富，空气清新，水源纯净，是全球环境没有被污染的国家之一。蜂蜜的品质主要由蜜源地环境、是否成熟、蜜植源物理性质决定。吉国全境海拔在500米以上，其中1/3的地区在海拔3000～4000米之间，其养蜂基地正是建设在全球著名的野生动物和原生态植物自然保护区内。自然保护区内自然生长着茂密的原始森林、漫山遍野的花草及各种名贵中草药。境内生长着3786种植物，其中草本植物3175种，约1600种具有经济价值，绝大多数具有药用价值，而且这里拥有世界上最大的野生核桃林和野苹果林。在大山深处、广阔的草原里名贵的中草药无处不在，这种优越环境为养蜂业提供了采集有利于人体健康、无公害的绿色蜂蜜，也使得吉尔吉斯蜂蜜成为为世界上最好的蜂蜜。吉尔吉斯蜂蜜于2013年9月29日到10月4日参加国际蜂联在乌克兰召开的第43届国际蜂联评比大会，本届展会共获得5个金奖（第一名的成绩），近期又在英国伦敦独获质量金冠大奖，成为全球第一蜂蜜国。 土蜂蜜又叫山区蜂蜜（未进货），土蜂蜜适用于治疗咽炎、鼻炎、伤风、喉炎、气管炎、心血管系统和免疫系统疾病。同时还具有很强的抗菌作用，能预防动脉硬化、保护肝脏、提高甲状腺机能。此外还能安神益智、改善睡眠，对治疗失眠多梦有很好的功效。

土蜂蜜的养蜂基地主要集中在吉尔吉斯斯坦贾拉拉巴特州，贾拉拉巴特州总面积为33016平方米，海拔最低1500米，是前苏联最大的养蜂基地和旅游圣地,整个州有13个林场和一个自然保护区，世界上最大的野生核桃林也在贾拉拉巴德州，土蜂蜜有极大的治疗和预防疾病的功效。花蜜是这种蜂蜜的主要成分，是蜜蜂从天山山脉的山麓和山脚花源植物里采集到的。这个无污染的山区森林蜜源是土蜂蜜高品质、纯天然地保障。蜜蜂从蜜蜂花、百里香、鹿草、牛至属、泛喜草、紫檀、蓝蓟草、山楂等其他名贵稀有植物中采集花蜜，这些都决定了天然土蜂蜜具有独特的口感和药理作用。

高原百草花蜜，百草花蜜珍贵之处在于其药理作用，不仅能起到预防作用，还有治疗的作用。它有抗菌、消炎、止痛的功效，并蕴含丰富的营养，百草花蜜有治疗肝病、胃肠道疾病和提高机体抵抗力的作用。百草花蜜的作用不仅能预防和治疗感冒，还能调节睡眠提高睡眠质量。由于百草花蜜含有丰富的葡萄糖、酵素、微量元素，所以对心脑血管和胃肠道具有调节作用。不仅如此，百草花蜜因具有很强的杀菌作用，常用于治疗各种皮肤疾病。

高原百草花蜜的养蜂基地主要集中在吉尔吉斯的拿伦州,拿伦州总面积45200平方，人口27万人，从前苏联至今拿伦州均以产蜂蜜和牧产品闻名，百草花蜜的养蜂基地在海拔3000米以上。空气清新，珍贵药草种类繁多，没有任何工业污染，百草花蜜为透明浅黄色液体，粘稠透明，有油脂的光泽。较易结晶，结晶后呈细腻洁白的油脂状。这是蜂蜜的自然现象，对质量无任何影响，食用时可用温开水融化。蜂蜜的结晶是一种自然物理现象，蜂蜜是含有多种营养成分的葡萄糖、果糖的过饱和溶液。由于葡萄糖具有容易结晶的特性。因此，在较低的温度下，放置一段时间，葡萄糖就会逐渐结晶。高原百草花蜜的特性（1）具有浓郁的山花香味，味道甜润适口，营养价值极高，易被肠胃吸收。（2）未结晶时，浅黄剔透，结晶后晶莹洁白。高原百草花蜜的营养成分比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、酶及酯类，具有补血、润肺、止咳消渴、促进细胞再生，增加食欲和止痛等多种疗效，是蜂蜜中难得的佳品。

野生百草花蜜的保健作用：（1）养胃补虚。（2）清热补中、解毒润燥。（3）有一定的镇静作用。（4）具有减轻高血压、心脏病、便秘、失眠的功效。