油菜花粉
土家蜂蜜结晶，有泡泡有问题吗？
2017年12月08日 09时21分13秒 来源： 互联网
导读：（上图就是蜂蜜泡泡，也就是活性物质）
我们说话就要简单明了
为什么有泡泡？
天然未加工的蜂蜜都有泡泡，当然张家界知蜂谷的土家蜂蜜在装瓶的时
（上图就是蜂蜜泡泡，也就是活性物质）
我们说话就要简单明了
为什么有泡泡？
天然未加工的蜂蜜都有泡泡，当然张家界知蜂谷的土家蜂蜜在装瓶的时候泡泡回处理掉一些，不然影响美观！
当然成熟好的土家蜂蜜这个泡泡是稳定的，当然天气变化土家蜂蜜里面活性酶会活跃点，所以泡泡稍微有点多。
蜂蜜有没有泡泡是可以判断好蜂蜜的标准之一！
很多人会疑问超市的蜂蜜为什么没有泡泡？
超市蜂蜜灭活和浓缩，蜂蜜固有的营养物质还有活性酶基本丢失，特别是活性酶（活性酶笼统的说就是各种蛋白质和蛋白酶呀，对身体是最最最最重要的！）就导致最直接的感官和口感就是：
一年四季都是液态！液态呀！液态！ 口感自己去体会。
有人疑问我把蜂蜜放冰箱一个晚上怎么不结晶？是不是假的？
蜂蜜结晶就是一个好的土家蜂蜜的特性，温度在14°左右，经过一段时间就会全部结晶，结晶蜂蜜可以长期保存哈哈！（里面的物理变化就不说了）口感糯糯的，其实就状态的改变，不影响土蜂蜜质量。
好土家蜂蜜有气泡，冬天会结晶。
如果还在喝浓缩加工蜂蜜
还在喝冬天都不结晶的蜂蜜
那么请联系张家界知蜂谷
给你一个正真的味觉体验
来自张家界大山的问候
好山·好水·酿好蜜
张家界知蜂谷渴望与您遇见
不变的张家界
不变的土家蜂蜜
不变的张家界
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