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这样吃蜂蜜,一不小心年轻10岁!

2016年09月20日 11时56分32秒 来源: 互联网
导读:有的消费者认为蜂蜜是糖,多吃了会发胖,因而不敢食用蜂蜜。 蜂蜜确实是糖,但它不同于我们平时食用的蔗糖,其主要成分是葡萄糖和果糖。蔗糖是双糖,在食用过程

有的消费者认为蜂蜜是糖,多吃了会发胖,因而不敢食用蜂蜜。
蜂蜜确实是糖,但它不同于我们平时食用的蔗糖,其主要成分是葡萄糖和果糖。蔗糖是双糖,在食用过程中,需要经过转化成葡萄糖和果糖后才能被人体吸收,在转化的过程中有脂肪沉积,而导致人体发胖。葡萄糖和果糖都是单糖,可不经过转化直接被人体吸收利用,没有脂肪沉积,也不会导致人体发胖。
有的消费者认为蜂蜜结晶是搀糖所致,因而不敢食用。
其实蜂蜜结晶完全是一种物理现象,是由于蜂蜜中的葡萄糖在低温条件下析出所致,对其营养成分和食用价值无任何影响,而且蜂蜜结晶以后不易变质,便于贮存和运输。相反,有些蜂蜜在结晶的温度条件下反而不结晶,才有可能是人为搀假。
蜂蜜的营养价值是众所周知的,蜂蜜营养丰富,口味香甜,含有人体新陈代谢所需要的蛋白质、氨基酸、糖、维生素和酶、矿物质等180多种营养成份,能充分满足人体基本的生理需要。蜂蜜是大多数人都喜爱的天然食品,除了一周岁以内的婴儿,适合各个年龄段的人食用,不仅美味可口,还有有养颜护肤的作用。
吃法1:直接食用
很多蜂友有打开蜂蜜瓶就直接吃蜂蜜的习惯,有时候我也忍不住这样做,还有巢蜜就得直接嚼着吃,这是最为基本的蜂蜜吃法,但是不是最好的蜂蜜吃法,因为直接吃纯蜂蜜不利于人体很好的吸收,另外纯蜂蜜吃多了会辣喉,有时胃部还会感到不适,所以不要一次直接吃太多纯蜂蜜。
吃法2:冲水食用
这样吃蜂蜜,一不小心年轻10岁!
大家常用的冲水方法,一般是用温开水冲蜂蜜,很多朋友着急没用耐心,所以总会在水刚开的时候就加入蜂蜜,这样是很破坏里面的营养。应该尽量用温水(<60℃)冲,才不会破坏里面的营养成分。
吃法3:果汁食用
在平常饮用的果汁,或者奶里面可以适当加入一些蜂蜜。充分的搅匀,这就是很有营养的蜂蜜果汁了。水果里面还有蜂蜜的甜蜜,很多朋友会喜欢这种味道。
吃法4:水果搭配
雪梨切成薄片,然后蘸蜂蜜食用。可以滋阴润肺,还有止咳的作用,对身体是很好的。每天吃一个就可以了,不宜过多。
吃法5:面包或者馒头蘸着吃
很多养蜂人有这样吃蜂蜜的习惯,因为在野外工作的时候条件艰苦,用馒头蘸蜂蜜可以省掉炒菜,大家也可以试试这种蜂蜜的吃法。
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吃法6:蜂蜜做糖色
比如最常见的给烤鸭上糖色,或者给肉类上色,都可以用蜂蜜来做,并且方法简单,用一份蜂蜜配八份开水即可,用蜂蜜做的糖色颜色更加鲜亮。其实,蜂蜜也是做菜的常用原料,一些较为高档的饭店会有蜂蜜做甜味料做菜,味道自然比其它甜味物质要好很多,家庭也可以用蜂蜜来做菜。
吃法7:搭配蔬菜或者水果沙拉
新鲜蔬菜做成的沙拉,营养成分很高,同时能促进身体的代谢,让肌肤更加白皙透亮。在拌沙拉的时候,可以添加一些蜂蜜,让沙拉的味道更加的甜,更好被身体吸收。蜂蜜的甜味很自然,能增加一些的食欲。
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