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乌桕蜜

【名称】乌桕蜜 
蜂蜜 乌桕蜜 乌桕蜜特征 乌桕蜜产区 乌桕蜜成分
      又称小暑蜜,为我国特有的蜜种,主产区是湖北、贵州、浙江及福建、广东等省,6-7月生产。         乌桕蜜特征:乌桕蜜呈浅琥珀色,气息浓香,略有酸味,口感甜且带微酸,回味较重。结晶粒粗,色黄而略暗。 
      主要化学成分含量:葡萄糖33.56%,果糖35.07%,蔗糖0.8%,粗蛋白0.3%。酸度2.77,酶值10.90。
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