导读：刺槐蜜主产区在河南、山东、河北、辽宁、山西、陕 西、甘肃、安徽等省，生产季节5〜6月。刺槐属豆科、乔木，主要生长在山区、黄河滩涂

(7)荔枝蜜

主产区在福建、广东、广西、台湾等省、自治区，2〜4月生产。荔枝蜜呈浅琥珀色，气息芳香馥郁，带荔枝果酸味，甘甜而略有辣感。结晶粒较细，色微黄。荔枝蜜理气散寒、补血健脾，有益于贫血、心悸畏寒。

(8)柃花蜜

又称野桂花蜜，主产区为江西等长江流域及以南各省、自治区，10月至次年2月生产。柃花 蜜水白色，接近无色透明，气息清香，味道鲜洁甜润，非常爽口，不易结晶，结晶洁白、细腻。有固肾益精作用，有益于筋骨疼痛、风湿麻木。柃花多被中蜂利用，生长在山区，本身和生长环境无污染。

(9)赛花蜜

主产区在河南、山东、河北和陕西等省，生产 季节5〜6月。枣花蜜呈琥珀色，透明，黏稠，有中草药的芳香 气味，味浓甜，久藏不坏，且不结晶，若与其他蜂蜜混杂则结 晶，结晶粒呈粗粒（或雪花）状，微现黄色。是配制中药的—个 上好品种，有开胃健脾、生津止渴功能，益于久咳、气管炎、头 昏目眩、记忆力减退、产妇手术后。枣属鼠李科栽培果树，由于近年来农药污染、激素的滥用及气候的变化，枣花蜂 蜜的产量逐年下降。

(10)乌桕蜜

主产区是湖北、贵州、浙江及福建、广东等 省，6〜7月生产。乌桕蜜呈浅琥珀色，气息浓香，略有酸味， 口感甜而微酸，回味较重。结晶粒粗，色黄而略暗。

(11）鹅掌柴蜜

又称鸭脚木蜜、八叶五加蜜、正冬蜜。主 产区为福建、广东、广西、江西和台湾等省、自治区，9月至次年1月生产。鹅掌柴蜜初呈浅琥珀色，气味浓郁，苦味较浓，随贮存时间延长蜜色逐渐呈深琥珀色，苦味减轻。结晶乳白色，颗 粒较细，具有清热解毒作用。

(12) 白刺花蜜

又称狼牙刺蜜，主产区为陕西、甘肃、四 川、云南、山西等省，4〜6月生产。白刺花蜜呈浅琥珀色，不 易结晶，结晶细腻、质硬，近似白色，味甘甜芳香，口感好。