蜂蜜饮用
蜂蜜冬天为什么会结晶?
导读:1、结晶是蜂蜜的属性,就像水遇冷会成冰一样。 2、在温度和浓度适宜的条件下,就会结晶。 3、蜂蜜并不是冬天都结晶,有些浓缩蜜经过了人工处理,比如加热破坏加晶
1、结晶是蜂蜜的属性,就像水遇冷会成冰一样。 2、在温度和浓度适宜的条件下,就会结晶。 3、蜂蜜并不是冬天都结晶,有些浓缩蜜经过了人工处理,比如加热破坏加晶核后就不易结晶。 4、有些蜜不易结晶,如洋槐蜜、枣花蜜,有些蜜易结晶,如椴树蜜、油菜蜜和向日葵蜜、荆条蜜等。 5、结晶不影响食用和质量。同一瓶蜜,结晶部分优于不结晶部分。 6、结晶蜜结晶吃,不要加热熔化,加热会破坏其品质。
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