导读：一般蜂蜜浓度是40-42度，农家自产的蜂蜜一般里面会由于人工过滤不完全而带有少量的蜂蜡，这不会影响蜂蜜的质量和卫生的。蜂蜜中会起小泡泡也是鉴别真假的依据之一，真蜜

一般蜂蜜浓度是40-42度，农家自产的蜂蜜一般里面会由于人工过滤不完全而带有少量的蜂蜡，这不会影响蜂蜜的质量和卫生的。蜂蜜中会起小泡泡也是鉴别真假的依据之一，真蜜没有加工过的经过晃动或者高温天气会有少量的小泡泡的，只要味道没有变 不影响食用的。 真蜂蜜会有淡淡的香味，加蜂蜜一般掺了果糖之后会有果糖的味道。　　蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。 蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。　　蜂蜜可用于体弱多病、病后恢复的辅助补品。患有高血压的老人，每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的，因为蜜中的钾进入人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性疾病患者，蜂蜜是良好的营养品，能补充营养、增强体质。蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦，对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用，可促进细胞新生，增强皮肤的新陈代谢能力。　　服用蜂蜜的一般剂量是：成年人每天服用60～100克较为适宜，最多不可超过200克，分早、中、晚三次服用。以较大剂量为例，早晨30-60 克；中午40~80克；晚上30~60克。儿童每日服用30克较好，可分多次以温水冲服为宜。用于治病时，2个月为一个疗程，即可收到显着效果。服用量的大小，主要区别于服蜜目的及需要。正常情况下，保健时用量适当小一点。同时还需根据每个人的身体实际灵活掌握，如用量过小则达不到相应的效果，用量过大也没有必要，需因人酌情而定。