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桑葚蜜膏的做法

2017年03月24日 23时21分19秒 来源: 互联网
导读:应季水果之王当属桑葚。中医认为黑色入肾,桑葚不但利于补肾,还有很好的安神功效。在吃法上不仅可以当水果直接食用,还可以用来泡酒,当然也可以自制成蜜膏酱。

应季水果之王当属桑葚。中医认为黑色入肾,桑葚不但利于补肾,还有很好的安神功效。在吃法上不仅可以当水果直接食用,还可以用来泡酒,当然也可以自制成蜜膏酱。
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购买鲜桑葚1000克左右,先将桑葚淘洗干净,然后倒入盛有清水的砂锅中,用大火煎30分钟后把煎汁倒出,再往砂锅里续上适量开水,盖上锅盖再煎上30分钟后再把煎汁倒出,续上开水,再煎一次,30分钟后,把第三次的煎汁也倒出来。接下来再把刚才的三次煎汁一起全部倒回砂锅,再用大火煎煮。等到煎汁浓缩黏稠时再加入蜂蜜,继续熬煮,沸时关火,这样桑葚蜜膏就做好了。还可以等到它冷却之后装入瓶中备用,以便长期服用。如果想完全做成块状的,还可以在熬煮时加点琼脂。
投稿人:
黑龙江省宝清县夹信子镇政府 马吉成
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