你知道蜂蜜是蜜蜂从花上采回来的，但是蜂蜜是从蜜蜂嘴里吐出来的，还是拉出来的呢？

小蜜蜂代表蜂场回答：蜂蜜是蜜蜂吐出来的，相当于它吻了无数朵花之后带来蜂蜜间接的用蜂蜜吻了你一下。当然究竟吻了我们的蜜蜂是多少只，就得看我们喝了多少蜂蜜~

蜂蜜是蜜蜂的主要产品，也是一种营养丰富的天然保健食品。它是蜜蜂采集植物的花蜜，掺入其唾液，再经酿造而成的一种具有甜味的黏稠液体。

工蜂每天都要到处采花、吃花蜜，每次离开蜂巢之后都要采集1500次花蜜，对于蜜蜂来说，花蜜是十分美味的，但是蜜蜂那么小的身体，不能直接利用花蜜里的蔗糖，它们需要先消化花蜜，然后吐出来。

当蜜蜂吸食花蜜的时候，一些花蜜直接进入它们的正常的胃里面，这样蜜蜂才能获得能量去寻找更多的食物，但是大多数花蜜会进入一个只用来储存蜂蜜的胃里面，以便被带回蜂巢。

工蜂的肚子填满之后，就会回到蜂巢，找到专门处理花蜜的蜜蜂，这些蜜蜂通常呆在家里，它会把花蜜吐到其它蜜蜂的嘴里，为什么？你会惊恐地问。其实这是一个团队协作。

工蜂回到蜂巢的时候，处理蜜蜂产生的酶就开始分解蔗糖，一旦回到蜂巢，它们就会把花蜜传给处理蜜蜂，处理蜜蜂继续将花蜜分解成果糖和葡萄糖。

一个很有趣的事实：蜜蜂的分工是按照年龄进行的，处理蜜蜂是中年的蜜蜂，因为它们的胃里的酶最多；而年长一些的蜜蜂就不再分泌这些酶，于是它们就变成了工蜂。大概一个半小时候之后，处理蜜蜂已经将花蜜分解成了蜂蜜，这个时候蜜蜂就会将蜂蜜吐到蜂窝孔里进行妥善保管，直到被熊或者人类抢走。

但是还有一步，一旦蜂蜜反刍到蜂窝里之后，它含有70%的水分，所以接下来的几天处理蜜蜂就会一直用翅膀扇蜂窝孔，直到水分含量降到18%以下，然后它们会分泌出蜂蜡封住蜂窝孔。虽然这是份辛勤的工作，但是一只蜜蜂一生只能生产十二分之一汤匙的蜂蜜，但是它真的很美味。

为什么喝了蜂蜜嘴里发酸呢？

喝完蜂蜜嘴里发酸是怎么回事呢？

       口中的唾液与蜂蜜产生反应后正常情况，可以放心饮用。因为蜂蜜中含的庶糖非常的少，里面的大部分成份为果糖和葡萄糖，还含有微量的生物蛋白酶、人体难于合成的氨基酸，甜是蔗糖体现的特点，而果糖和葡萄糖是不会很甜的，对于蜂蜜尝起来之所以有点发酸是因为蜂蜜中的单糖（果糖和葡萄糖）在一定的条件下分解产生二氧化碳气体，这也就是蜂蜜表面有气泡存在的原因，而二氧化碳溶于水就会产生微量的碳酸，所以尝起来后味会有点酸。产生少量气泡的蜂蜜并不是劣质蜜，这是一些生物反应的自然现象。

蜂蜜常见的功效如下：

心血管患者的佳品：蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处。

保护肝脏：蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

增强抵抗力：食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。

杀菌：蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用，蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。

促进睡眠：失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡。

促进胃肠蠕动： 蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

（小蜜蜂的周妈妈）

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