导读：蜂花粉具有十分显著的抗缺氧能力，能够提高机体对缺氧的耐力，提髙人们适应各种不利环境的能力。

再者，服用蜂花粉能使缺氧小鼠血液中磷酸肌酸激酶含量减少，能使肌肉和脑组织中能量储存的载体磷酸肌酸接受ATP上的~℗的速度相对放慢，即可以使ATP含量减少速度放慢，简接增强机体适应能力。

(3）蜂花粉对代谢调节的影响

首先，观察4个脑区(大脑皮层、小脑、丘脑、海马）5个神经介质[正肾上腺素（NE）、乙酰胆碱（Ach）、7-氨基丁酸（GABA）、谷氨酸(Glu）及5-羟色胺（5-HT）]缺氧时含量变化，以了解大脑神经中枢在缺氧时抑制与兴奋基本活动情况。

根据医学常识，NE对中枢活动以抑制为主，Ach则以兴奋为主。服用花粉后缺氧时脑组织中NE虽有继续下降趋势，但无统计意义，而Ach含量迅速显著上升，尤以大脑皮层和小脑增加显著。总体考虑NE和Ach的效应，中枢兴奋性增强。另外两个神经介质GABA和Glu,前者在大脑中有广泛的抑制作用，后者则有广泛的兴奋作用，通过Glu/GABA比值可以反映中枢兴奋与抑制平衡情况。试验显示，缺氧时除大脑皮层外，其它3个脑区比值稍降，说明中枢抑制增强。服用花粉后，小脑和丘脑的Glu/GABA比值下降更明显，说明中枢抑制加强，缺氧耐力提高。5-HT在缺氧时除小脑外，其它3个脑区含量虽然都有提高，但无统计学差异。

其次，试验结果显示，缺氧时服用花粉动物血中肾上腺皮脂激素增加更为明显，说明组织摄氧能力提高，适应应激变化水平上升。