导读： 蜂胶是蜜蜂从植物幼芽与树干上采集的树胶与其上颚腺分泌物和蜂蜡等混合加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。蜂胶的化学成份极为

蜂胶是蜜蜂从植物幼芽与树干上采集的树胶与其上颚腺分泌物和蜂蜡等混合加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。蜂胶的化学成份极为复杂，黄酮类化合物是蜂胶主要的功效成份。不同地区蜂胶中分离出的化学成分不尽相同…。蜂胶是天然保健食品，素有“紫色黄金”之称，具有免疫调节、抗氧化、调节血脂血糖、保护胃黏膜等功能。许多研究表明，自由基损伤与衰老密切相关，人参多糖、香菇多糖等许多中草药提取物能直接清除自由基，提高超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶等抗氧化酶的活性及降低丙二醛含量，发挥抗衰老作用。

武汉工业学院医学技术与护理学院瞿永华等人通过测定小鼠肝脑组织中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶的活性和丙二醛含量来研究蜂胶提取物对小鼠抗衰老的作用。结果：各剂量组能提高小鼠肝组织中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶的活性，并能降低丙二醛的含量，达到一定剂量均能发挥作用。结论：蜂胶提取物具有较好的消除自由基、延缓衰老的作用。

自由基理论在机体衰老中的作用目前已受到人们的高度重视，许多疾病的发生与自由基引发的脂质过氧化反应有关，机体通过酶系统与非酶系统引发产生自由基，自由基引发脂质过氧化作用，并因此形成脂质过氧化物。这些产物具有毒性，可导致细胞膜渗透性改变、膜脂类过氧化、DNA变性、蛋白质交联等一系列病理改变。正常细胞内存在有自由基的清除系统，机体内常见的自由基清除系统主要有超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶等，因而测定肝脑等重要器官组织中的超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶的活性和丙二醛的含量可作为氧自由基生成量的间接指标。

许多中草药是强有力的抗氧化剂，适当补充外源性抗氧化物质，可提高机体抗氧化系统的活力，降低过氧化质子含量，从而起到抗衰老作用。实验结果表明：蜂胶提取物具有提高肝脑组织超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性及降低丙二醛含量的作用，达到一定剂量均能发挥作用。提示蜂胶提取物能够提高小鼠超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性，阻断自由基连锁反应，提高机体抗活性氧损伤的能力，发挥抗衰老作用，另一原因是能够降低丙二醛含量，发挥其直接清除自由基的作用。（辽宁中医杂志2013年第40卷第5期）