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刺槐蜜（洋槐蜜）

【名称】刺槐蜜（洋槐蜜）

      又称洋槐蜜或槐花蜜，主产区在河南、山东、河北、辽宁、山西、陕西、甘肃、安徽、江苏等省，生产季节5-6月。
  刺槐蜜（洋槐蜜）的特征：刺槐蜜呈水白色，清澈透明，不结晶，气息清香，酷似槐花花香，味甜而不腻。刺槐蜜含有刺槐甙和挥发油，可用于止咳、防腐和抗菌，也用于镇静安眠。
      主要化学成分含量：葡萄糖30.1%，果糖44.7%，蔗糖2.3%，粗蛋白0.2%。水分17.0%，灰分0.03%。酸度1.546，酶值13.9。
刺槐蜜（洋槐蜜）作用与功效：洋槐蜜就有“解热，对消化系统有很好的调节作用，特别对便秘效果佳

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