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万万不要抱怨买不到真蜂产品,你得会买!

2018年10月31日 12时23分07秒 来源: 互联网
导读:蜂产品营养丰富,故然众所周知。但面对市场上琳琅满目的蜂蜜品种,消费者常常要问:到底哪种蜂蜜好?怎样鉴别花粉质量?买什么剂型的蜂胶更合适?什么蜂浆更好?看完此

蜂产品营养丰富,故然众所周知。但面对市场上琳琅满目的蜂蜜品种,消费者常常要问:到底哪种蜂蜜好?怎样鉴别花粉质量?买什么剂型的蜂胶更合适?什么蜂浆更好?看完此文,请不要再抱怨自己买不到真蜂产品!1、蜂蜜也分等级各种蜂蜜就营养价值和药性功能而言,一般大同小异,但由于蜜源不同根据色、香、味及其物理性状等指标作了等级划分。
一等蜜色浅、透明、馥郁芳香,甜而不腻,深受消费者青睐,被普遍认为是好蜜。
但是,很难绝对地说哪种蜂蜜好,哪种蜂蜜不好,故应根据各人的口味爱好、身体要求和经济状况选择自己所需要的蜂蜜。
2、蜂胶剂型多可各取所需蜂胶经过提取和提纯后,就可作为原材料加工成蜂胶制品,对人体有着显著的保健功效。
蜂胶蜜:是用蜂胶浸膏和蜂蜜、香料等搅拌混合而成,特点是口感舒适,对胃溃疡、慢性肠炎等肠胃消化道疾病有疗效。
蜂胶胶囊:将蜂胶提取物经低温干燥后粉碎,适当添加填充剂,用胶囊包装即成。特点是有效成分高、食用和携带都方便,对各种蜂胶适应症都有疗效。
蜂胶片或蜂胶锭:将蜂胶提取物加入填充料或其他药物,压制成片状或锭状。特点是食用和携带都方便,对内科、妇科等疾病适用。
蜂胶酊和复方蜂胶酊:蜂胶和乙醇的混合液就叫蜂胶酊,再加进其他药物就成为复方蜂胶酊。蜂胶酊主要用于各种皮肤病的治疗。
蜂胶水溶液:是先将蜂胶用乙醇溶解后,加入乳化剂,使之能溶于水中,主要用于内科疾病的治疗。但实验证明,其抗菌性已降低,因此不适于抗菌消炎的使用。
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蜂胶药膜:将蜂胶提取物加入其他药物和填充物,做成薄膜,叫蜂胶药膜。该药膜主要用于口腔疾病的治疗,对复发性口疮、牙周炎疗效显著。
3、选购花粉看闻触尝通过看、嗅、触、尝等,从蜂花粉外形、颜色、干燥度、气味、滋味和杂质等方面进行检查。
外形:颗粒整齐、无粉末、无霉变、无虫蛀或鼠类破坏的迹象。
颜色:颜色一致,表面光滑有光泽。
干燥度:蜂花粉团颗粒大小一致,每粒干重10~17毫克,将花粉团在手里轻轻搓,有唰唰响声,有坚硬感。
气味:新鲜花粉有特殊的辛香气。
滋味:新鲜花粉味苦涩,略有甜味,无异味。
杂质:新鲜花粉中不能混有泥沙等杂质。检测时,可称取10克花粉放入大试管中,加入30毫升水,搅拌至花粉全部溶开后静置30分钟,目测试管底部杂质沉淀量。
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4、挑选质量好的蜂王浆观色法:正品蜂王浆的颜色为均匀的浅黄色或乳白色,无杂质和气泡,不会分层,看着像奶油。如果蜂王浆太黏稠,很可能是掺了奶粉等物质。
闻味法:优质的蜂王浆闻起来有点微微发酸还有点辛辣的气味。蜂蜜乐园微信号:fengmileyuan
品尝法:优质蜂王浆尝起来会有一种涩涩的口感,甚至还有种辛辣的口感。如果尝出了奶味或者其他味道就不能购买了,因为其中很可能添加了奶粉等物质。
手捻法:优质的蜂王浆用手捻起来容易溶化,手感细腻、黏滑。 
蜂王浆的水分含量应在62.5%~67.5%之间。消费者要判断蜂王浆的水分是否合格,可以用手指挤压一下装蜂王浆的塑料瓶,若蜂王浆被挤压高出瓶口少许形成弧线型液面而不外溢,说明水分适当;如果被挤出的蜂王浆溢出后立即从瓶口顺瓶壁流出,则说明水分超标。
另外,目前市场上的假冒蜂王浆很多。针对这种情况,可在蜂王浆里滴入一两滴碘酒,如蜂王浆遇到碘酒,颜色为浅黄色或橙黄色,则说明是纯王浆;如颜料变成蓝色或紫色,则说明蜂王浆中可能掺入了淀粉。也有的蜂王浆掺入乳制品,可将蜂王浆与数滴食用碱搅匀,如悬浮物全部溶解,并呈浅黄色透明状,说明是纯蜂王浆;如悬浮物不溶解,并呈浑浊状,则说明蜂王浆中掺有乳制品。内容来源于网络,如有侵权,请联系删除编辑丨小蜂
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