欢迎来到 知花蜂蜜网 回首页

问答

为什么蜂蜜和茶水会变色

2018年08月31日 10时45分00秒 来源: 互联网
导读:中国人喜欢喝茶,有的人喜欢在茶水中加入白糖以增加风味,还有的人用蜂蜜代替白糖,味道会更好,但是可能有人会发现,茶水中加入蜂蜜会使茶水的颜色变深,有时候会呈现

中国人喜欢喝茶,有的人喜欢在茶水中加入白糖以增加风味,还有的人用蜂蜜代替白糖,味道会更好,但是可能有人会发现,茶水中加入蜂蜜会使茶水的颜色变深,有时候会呈现黑色,这是怎么回事呢?  市场上的瓶装饮料不断创新,像蜂蜜绿茶之类的饮料早已经风靡全国了,所以有的人喝茶的时候也加点蜂蜜,但是会发现蜂蜜放到茶水中茶水颜色变深或发黑的现象,也许会感到疑惑。是假蜂蜜吗?或者蜂蜜被重金属污染了?还是蜂蜜和茶叶食物相克?  其实都不是,如果蜂蜜和茶叶相克的话就不会有那些蜂蜜绿茶饮料了,有人说假蜂蜜加到茶水中变色,其实也不对,假蜂蜜加到蜂蜜或许不会变色的。还有人说蜂蜜被重金属污染了,才和茶水中的物质发生化学反应,出现颜色的变化,这个原理说的对,但是不是被重金属污染。  蜂蜜的成分十分复杂,除了糖分和水分、维生素以外,还含有很多矿物质,其中就有铁元素等金属元素,铁元素与茶叶中的鞣酸相融而产生蓝黑色,是一种正常 的化学反应,此反应仅能说明蜂蜜中含有铁,而铁元素是人体必需的,大多数人都有需要通过食物补充铁元素。所以,茶水中加入蜂蜜变色是正常现象,不影响饮 用,也不必感到奇怪。  可能又有人会问,为什么瓶装的蜂蜜绿茶没有变色呢?这个问题很好,您仔细观察一下瓶装绿茶的配料表,会发现一瓶500毫升的饮料中蜂蜜的含量为0.5克,按照这个比例,一斤蜂蜜可以调配500千克的茶水,蜂蜜含量微乎其微,所以也就不会引起变色了。
更多你需要的文章请点击: 蜜蜂养殖技术视频全集  蜂蜜怎样祛斑  蜂蜜水  蜂蜜的作用与功效禁忌  蜜蜂视频 
本文链接:https://www.zhfengmi.com/wenda-c90/show-53966/ [复制] (转载请注明出处、保留链接)
本文手机链接:https://m.zhfengmi.com/show-90-53966
中华蜂蜜网官方微信-蜂蜜知识讲堂
关注我们
中华蜂蜜网 微信 蜂蜜知识讲堂 wwwzhfengmicom
微信“扫一扫”左侧二维码关注
中华蜂蜜网我们官方微信公
众号:蜂蜜知识讲堂,每天
推送蜂蜜知识,养蜂技术等
有用、健康的蜂蜜资讯

您也可以通过输入微信号关注我们微信号:wwwzhfengmicom
热门阅读更多