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对蜂蜜的定义主要有哪些内容?

2019年01月10日 10时22分26秒 来源: 互联网
导读:“蜂蜜是蜂蜜采集了植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造,而贮存在巢脾内的香甜物质。”这就是我们对蜂蜜的定义。这个定义从蜂蜜的来源、蜂蜜的成熟过程和蜂蜜成品

蜂蜜是蜂蜜采集了植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造,而贮存在巢脾内的香甜物质。”这就是我们对蜂蜜的定义。这个定义从蜂蜜的来源、蜂蜜的成熟过程和蜂蜜成品的性质等三方面来规定蜂蜜的含义。  第一方面蜂蜜的来源是“植物的花蜜或分泌物”,蜂蜜也包括甘露蜜,但不包括喂糖而产生的“蜜糖”。  第二方面蜂蜜的成熟过程,是“蜜蜂经过充分酿造而贮存在巢脾内的”,蜜蜂刚刚才来的花蜜不是蜂蜜,未成熟蜜也不是蜂蜜,人工浓缩的花蜜更不是蜂蜜。  第三方面是讲蜂蜜成品,是一种“香甜物质”。
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