欢迎来到 知花蜂蜜网 回首页

谈影响我国养蜂业发展的原因

2019年02月03日 08时33分57秒 来源: 互联网
导读:我国是世界养蜂大国,但不是养蜂强国。改革开放30年来,养蜂业起起伏伏,蜂群虽然有较大发展,但是养蜂总体效益还是很差,究其原因是:1 蜂产品价格低,挫伤了养蜂人的积极

我国是世界养蜂大国,但不是养蜂强国。改革开放30年来,养蜂业起起伏伏,蜂群虽然有较大发展,但是养蜂总体效益还是很差,究其原因是:1 蜂产品价格低,挫伤了养蜂人的积极性 蜂蜜是养蜂业的主要经济收入。据笔者记录:1974年全国油菜蜜收购均价为2.10元/kg,1984年为2.60元/kg,1994年为3.25元/kg,2004年为3.85元/kg,2009年为4.60元/kg。时至今日,养蜂人生产1kg油菜蜜或者其它二类蜂蜜还买不到500g猪肉。30年前卖1.0kg二类蜂蜜可买5.0kg大米,现在只能买1.7kg大米。再说蔬菜,30年前一般蔬菜的价格是0.10~0.30元/kg,现在(小白菜、黄瓜、大白菜、萝卜、茄子等)一般蔬菜都要2.00~3.00元/kg。30年前卖1.0元kg二类蜂蜜(一类蜂蜜除外)可以买一般蔬菜7kg,而现在卖1kg二类蜂蜜只能买到一般蔬菜2.1kg。米和面价格上涨是30年前的7倍,肉上涨是30年前的6倍,蜂蜜上涨仅是30年前的2.1倍(一类蜂蜜上涨3倍,二类蜂蜜上涨2.1倍,特种蜂蜜除外)。综上所述,蜂蜜价格上涨和其他物价上涨不成正比,极大的挫伤了养蜂者的积极性。2 蜂王浆 上世纪80年代初,我国多数养蜂者为增加养蜂收入开始生产蜂王浆。蜂王浆产品在国内外曾红火了几年。但由于 质量问题及国内蜂王浆制品从上世纪90年代开始走下坡路后,蜂王浆原料也随之开始衰退。根据笔者记录:1984年全国春季(油菜浆)蜂王浆收购均价是185.00元/kg,1991年春季油菜蜂王浆收购均价降为118.00元/kg,2000年全国春季油菜蜂王浆收购均价又降到86.00元/kg,而各种物价都在上涨,特别是吃、穿、住、行、医。养蜂人外出放蜂生活费增加增加近5倍速 。再说医疗,养蜂人在外风餐露宿,感冒了,20年前花1-2元就解决了,而现在感冒了,少说也要花10~20元,如果要输液100元也不够。另外养蜂人外出放蜂运费也比20年前上涨了几倍。这样就无疑造成养蜂开支大,收入减少。有的养蜂人干脆弃蜂从商或弃蜂外出打工。3 养蜂人权益得不到保障 长期存在着侵害蜂农利益的问题,时到今日仍难以解决,而这些问题靠生产第一线的蜂农更是无能为力。例如:养蜂人运蜂到外地,由于蜂群不能离人,人也不能离蜂群,故养蜂人只好随运蜂车一起走,可交通运输部门往往以“客货混装”为由查车扣车,罚款。还有养蜂人到外地放蜂,有的地方要收“占地费”和“蜜源”资源费,甚至个别地方养蜂人的蜂被盗,被毒死,购物被不法分子偷盗,甚至养蜂人被打。故养蜂人谈起养蜂事业多数人不乐观,直叹息。4 养蜂人抗风险能力弱 养蜂收入的好坏除了靠技术、靠管理外,更重要的是还要好天气。一旦遇到正什蜜源植物流蜜期阴雨连绵,而且气温又降低会直接影响养蜂人的收益。除此之外,一旦遇到天灾人祸以及不可抗拒的自然灾害,还会造成人财两空。这种风险每年都有不同程度的发生,也没有某一个部门给予一定的扶持。笔者建议:1)已建立养蜂合作社的地方,今后养蜂人出现上述情况时应从合作社公积金予以扶持;2)各地保险机构应积极动员养蜂人参加人身保险和财产保险,做到防患未然。5 养蜂从业人员逐渐老龄化 由于养蜂生产效益持续下滑,很多年青人宁愿外出打工也不愿跟随父亲学养蜂。笔者几乎天天和养蜂人接触,现在从事养蜂的青壮的约占养蜂人决数的50%,50~60岁和60岁以上的养蜂人约各占总数的25%。这样下去,5-10年后,我国养蜂队伍就基本形成老龄化。笔者建议:农业部门应该从可持续发展我国养蜂业出发,不定期举办培训班。虽然全国各地有蜂业合作社或蜂业协会、学会出资举办短期养蜂技术培训班,作用很小,应由养蜂主管部门来举办培训,但毕竟不是系统培训,作用很小,应由养蜂主管部门业举办培训班,可体现政府对养蜂生产的重视,对青年人有吸引力。否则,我国养蜂业照比下去,将会走向衰退。6 蜜源资源日趋减少 目前,全国蜜源资源逐渐减少,紫云英、草木樨这两种蜜源植物在上世纪七八十年代是蜜蜂采集的主要蜜源,现在几乎没有了。尤其是蜜质较好的洋槐树很多已被砍掉换栽了大观杨。安徽、江苏、云南的苕子蜜源也日趋减少,这样势必影响养蜂业的可持续发展。7 几点看法和建议7.1 蜂产品价格偏低 笔者回忆,自1990年起年年召开的全国蜂产品信息分析会,次次会议上都有很多养蜂者提出蜂产品信息分析会,次次会议上都有很多养蜂者提出蜂产品价格偏低问题,要求从事蜂产品经营、加工的企业让利蜂农。时至今日20年了,蜂蜜的价格虽比1990年收购价格高一点,但和其他的物价相比差距很大,笔者认为此情况应引起行业主管部门关注了。有的同行说:蜂产品价格低有三种原因:1)供大于求;2)蜂产品质量问题;3)市场经济中必然现在。对此笔者有如下看法:蜂产品供大于求的根本原因并不是真正的蜂产品质量过剩造成的,而假货充斥市场。如蜂蜜,市场上的纯正蜂蜜有多少,同行们心里清楚,蜂蜜市场上,工商、质检年年打假,时至今日,假蜂蜜以及次充好的蜂蜜便宜,占有了一定的市场量,所以真正纯蜂蜜市场占有量必定养活。再说,一些加工企业为了降低成本,获得更高的利润,明知是假蜂蜜也采购,采取便宜买、便宜卖,为了占有市场份额就不顾消费者利益及养蜂人的利益。7.2 质量问题 2005年国家颁布了蜂蜜新国标,可至今假蜂蜜市场上仍然不少。究其原因:假蜂蜜便宜,有人买,真蜂蜜贵,买的人少。所以一些加工企业宁愿采购假蜂蜜,降低成本。加工后进入市场再比别的企业生产的真蜂蜜便宜销售来占领市场。这样一来养蜂人的真蜂蜜也就卖不上好价钱,销售量也自然会养活同,结果年年是真蜂蜜和假蜂蜜争市场争价格,争到最后还是假货便宜占了先。而真蜂蜜呢?养蜂人自己也吃不掉,还是买方说了算,便宜也得卖。由于真蜂蜜卖不了合理价钱,而且假货又有市场,故造成个别养蜂人也造起假来,对此,笔者建议: 1) 政府主管部门尽快制定“养蜂法规”,规范养蜂生产、蜂产品加工及流通领域的行为,这是解决我国养蜂业可持续发展,落实党中央提出的科学发展观的大事。 2) 建议各级政府、各地农业部门、科研单位、蜂业社团组织,大力宣传养蜂的好处,让全社会广泛认可蜜蜂是个宝,蜜蜂是人类的朋友。 3) 建议国家质检、各地质量技术监督局、工商部门加大打假力度,让假蜂蜜以次充好的市场上逐渐消失。让广大蜂农得利,让广大消费者吃上货真价实的纯蜂蜜。 4) 为使我国养蜂业的艰难中走出低谷,笔者呼吁全国蜂业界同行们积极扩大蜂产品(特别是蜂王浆)内销,加大宣传力度,保护养蜂者的合法权益。在蜂产品(特别是蜂蜜)收购中实行“优质优价”,拉大蜂蜜浓度差价促使养蜂业生产优质天然成熟蜜,并积极配合有关部门打击生产销售假蜂蜜的违法者。
更多你需要的文章请点击: 蜂蜜  被蜜蜂蛰了怎么办  冠生园蜂蜜  蛋清蜂蜜面膜的功效  蜂蜜牛奶 
本文链接:https://www.zhfengmi.com/show/51-80570.html [复制] (转载请注明出处、保留链接)
本文手机链接:https://m.zhfengmi.com/show-51-80570
中华蜂蜜网官方微信-蜂蜜知识讲堂