一瓶蜂蜜的诞生
2016年10月11日 10时12分30秒 来源： 互联网
导读：注册了自己的个人微信公众号，这个号的第一篇文图，都是为一瓶蜂蜜而生。
为什么我要给你说一瓶蜂蜜诞生的故事？
看完。我和你，能找到答案。
一
注册了自己的个人微信公众号，这个号的第一篇文图，都是为一瓶蜂蜜而生。
为什么我要给你说一瓶蜂蜜诞生的故事？
看完。我和你，能找到答案。
一瓶好蜂蜜讲究蜂种和蜜源地
蜜源地我们的蜂蜜来自全球动植物资源最富集的地方——西双版纳原始热带雨林。这里是大排蜂的理想居所。
蜂种大排蜂是一种大型野生蜂种，呈排形悬筑在高大树干或悬崖上，至今未被人类驯化。它们分布在喜马拉雅山系、澜沧江、湄公河流域一带，其蜂蜜被认为最顶级蜜种。
具有很强的抗逆性、飞翔能力和防御敌害能力的大排蜂。喜几十群甚至上百群聚居在一处。群体有随季节迁移的习性。
它们也是环境的侦查兵，如果在蜜源地有污染，它们绝对不会在附近筑巢。
你猜对了，这就是我我叫夏德锐，云南昭通人。曾经玩过乐队、开过酒吧、骑行过西藏、做过记者……
为什么要卖蜂蜜？原因很简单，以前采访过一些制假蜂蜜的事件，深知假蜂蜜对人体的危害。
所以，我一般不会随意购买蜂蜜。
每年西双版纳的朋友都会带来几大瓶野生蜂蜜。
但去年，他带来了一些未过滤的蜜巢，上面还粘着几只大蜜蜂，我当时就震惊了！
这不就是法国摄影师Éric Valli所拍摄专题“尼泊尔蜂蜜猎人”里那种蜜蜂吗？吃了这么多年的蜂蜜只知道是朋友带来的是野生蜂蜜，没想到竟然是世界顶级蜂蜜！
这么好的蜂蜜为什么不和大家一起分享呢？
为了呈现真实的采蜜过程，我决定和猎蜜人一起去猎蜜。纪录猎取这世界顶级珍贵蜜种的全程。
拍猎蜜人这个题材确实不易。虽然之前，八年社会新闻记者的职业身份，我亲历汶川地震、玉树地震，以及解救人质、各种火灾、爆炸等灾难事故的一线采访，但这次真是例外。
一是，先后去版纳多次才把猎蜜过程拍全。
二是，或许是我做记者的习惯，不愿摆拍。错过的镜头就只能让它错过。
序曲 第一次•一窝小草蜂
第一次去版纳，我以为山林里随处可见大排蜂的踪影。累了个半死也只找到一窝小草蜂，还被蜇了几下。这提醒了我，不要“轻敌”。
第二次•必须先等蜜巢封盖
第二次去版纳，找到这棵挂有10多个蜂巢的树。但猎蜜人说，今年花期比往年晚了一个月，蜜巢还没完全封盖。（封盖的蜂蜜才是自然成熟的蜂蜜）现在猎蜜太可惜。
好吧，一个月后见。
先拍点素材。
我请了刚从边境采访回来的程先生用飞行器拍摄，但发生了意外，飞行器从数十米高的地方坠落。至今还未修好。
准备工作
看来要在丛林里拍摄，得想其他办法。回昆明后，朋友支招，学习一下绳索攀登技术。
对于一个恐高症患者来说，这的确是一个挑战。克服心理障碍后，我在那根摇摇晃晃的绳索上感到紧张又刺激……
特别感谢TNS攀登中心的“小毛驴”，不但无偿教会我攀登技术，还借我必用装备，并为我量身定制了两套拍摄方案。
第三次•实战
万事俱备，就缺实战了。再到版纳，之前那棵树上的蜂蜜已经被别的猎蜜人取走。
蜂蜜本就是大自然对人类的恩赐，它属于好运的勇者。我们这次只是运气不佳而已。
在雨林中转悠了几天，只找到了两棵挂有一片巢脾的小树。
这种小树上没有两个人可以悬挂的位置。好吧，让“身轻如燕”的猎蜜人阿甘上吧。我在下面旁观。
穿着阿甘借我的防蜂衣，虽然面部有透气网，但随便动一下就热得要命。汗水模糊了眼睛，网眼又太密，看不清楚相机对焦屏，得改进一下。
夕阳下，雨林里各种动物和昆虫的叫声此起彼伏。背着攀爬装备和摄影器材，连滚带爬地下了山……
这次寻蜜也不能说运气不佳，因为还见到了这几个小家伙。
和阿甘约好，等他们多找到几棵有蜂巢的树又联系。
第四次•再战再到版纳那天，告庄的夕阳好美。这似乎是好运的开始。
和猎蜜人在一起，能学到很多，比如怎样躲避雨林里的狗熊和大象。如何分辨可食用的野果和菌子……
猎蜜人引路，我们沿着颠簸的公路行驶了四五个小时，终于抵达路的尽头。
猎蜜人和我各自拿着自己的装备，都不轻松。雨后的山间坡陡地滑，换着最狼狈的姿势，我们从一座山到另一座山，最后临溪而下，终于有了发现。
猎蜜开始
这棵有70多米高的树上，挂有9个蜂巢。这次终于没有白费功夫了。猎蜜，即将开始！
他们就地取材，点上枯枝败叶让浓烟飘向蜂巢，驱赶大排蜂。
时机成熟后，他们在树上钉铁钉作为攀爬点，这个过程看似简单，但耗时耗力。
曾经他们是用斧头在树上砍出刻痕的方法猎蜜，但这样做对树木的伤害大。
在等待漫长的钉铁钉过程中，我在陡峭的山坡上，无法站立。脚下终于有了支撑点，在潮湿的地上一坐就是一个多小时。
烟雾起作用了，大排蜂渐渐离开。
阿甘告诉我，多年前有个猎蜜人，在树上不慎滑落时用双手抱住了树枝，还没等同伴上树解救，他已经坚持不住。临落地时交代同伴照顾好自己的妻儿。和死亡相比，他只是幸运的摔断了一条腿。这事发生后，他们才开始用上保险带。
上树拍摄，蜜蜂围攻
沿着猎蜜人踩过的铁钉，我也上了树。第一次爬70多米高的树，越往上爬心越虚，图片也虚。因为，吹过山林的风使树摇晃的厉害。加上被蜜蜂围攻，我无法冷静拍摄。
趴在树上真不想再移动，完全凭直觉拍摄。又要拍照又要拍视频，搞得手忙脚乱。
虽然戴着厚手套，但还是被大排蜂螫到。瞬间我的手变得和哆啦A梦一样，不同的是，肿胀疼痛，第二天，手指已经无法伸直。如果此刻和我玩剪刀石头布，我只有认输。
大排蜂&蜂巢
大排蜂被熏走后，露出了诱人的金黄色蜂巢。
“冬养夏割，取二留一”这是他们的“雨林法则”。
其他的猎蜜人在树下接应同伴装好的蜜巢。
割蜜后不久，大排蜂又回巢了。
猎蜜期结束
当割开一部分蜂巢，发现巢中蜂蜜不多时，他们决定放弃猎蜜。
阿甘安慰伙伴们不要气馁，明年会有更多收获。并宣布，今年的猎蜜期就到此结束。
从猎蜜人那里收到了一些排蜂蜜，但今年的量不是很多。
排蜂蜜的真实性有朋友问，你们拍的照片和视频的真实性毋庸置疑，但怎么保证你们卖的蜂蜜都是野生的？
我十分信任我们蜂蜜的收购、生产及包装企业——景洪市晨晓商贸有限公司 。负责人龚大哥为人厚道，专注做特禽养殖、农产品10多年，对产品质量把关严格。
如何把控排蜂蜜的真实性，龚大哥说过，从猎蜜人手中收购蜂蜜，一旦是过滤好的蜜他都不收。他只连蜜巢一起收，因为大排蜂的蜜巢区别其他蜂种的蜜巢。这样收，虽然成本会高一些，但可以保证我们排蜂蜜的纯正。这次做的“版纳人”排蜂蜜，就是晨晓公司旗下的产品之一。
蜂蜜有了。在包装设计上我们绞尽脑汁，换了不同的罐子来试装。
甚至想过把蜜巢装进去，但这存在一些问题，最终放弃这个方案。
标签也换了多个方案，这只是其中两个。把设计小妹折腾得够呛。
就是它了，这款就是最终确定的方案。
当然，好蜂蜜不仅需要自然的认证，还需要权威部门的检测。这些，我们都做到了！
终于开始正式装瓶了，有些小兴奋。但没有外包装，玻璃瓶在运输途中是个麻烦事。好吧，那就再做个外包装。
这就是今年“版纳人”排蜂蜜的终极版！也是我要跟你说的一瓶蜂蜜诞生的故事。
关于排蜂蜜的猎取过程，可以猛戳这个视频
虽然蜂蜜是普通的日常食品，但在如今市场上，想买到一瓶真正的蜂蜜确实不易。蜂蜜造假不是中国人的独创。2013年欧洲食品安全局（EFSA）就曾发布 “十大易造假食品黑名单”，蜂蜜就赫然在列。
比如某宝上搜索“蜂蜜”弹出的海量信息，让消费者头晕目眩。
即便是真的蜂蜜，品质又如何呢？蜜源地附近是否有农田和工厂？蜂蜜里是否有农残和有害物质呢？
此前，有权威媒体报道过《天猫淘宝京东三大电商销售13种假蜂蜜，有些打着老蜂农幌子》。
假蜂蜜祸乱市场何时休？这个问题，我无法回答。
我只踏实的做好我们自己的蜂蜜。
购买方式
请光临我的微店『恋恋蜂土』购买。目前首推“版纳人”排蜂蜜。当然，以后还会陆续推出一些品质不错的商品。或许还会有用排蜂蜜做的护肤品。
购买不用留情
一旦错过，或许要再等一年！排蜂蜜为百花蜜468g/瓶
推广期单价208元（不包邮）
每箱6瓶1200元包邮
咨询、批发、订购排蜂蜜可加我个人微信联系
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