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养蜂放养方法

蜂蜜的种类介绍

2018年08月04日 15时03分28秒 来源: 互联网
导读:1 、根据来源分类 我们知道,蜜蜂酿造蜂蜜时,它所采集的“加工原料”的来源,主要是花蜜,在蜜源缺少时,蜜蜂也会采集甘露或蜜露,因此,我们把蜂蜜分为天然蜜和

1 、根据来源分类 我们知道,蜜蜂酿造蜂蜜时,它所采集的“加工原料”的来源,主要是花蜜,在蜜源缺少时,蜜蜂也会采集甘露或蜜露,因此,我们把蜂蜜分为天然蜜和甘露蜜。天然蜜是蜜蜂采集花蜜酿造而成的,他们来源于置物袋花内蜜腺或在外蜜腺,通常我们所说的蜂蜜指的是天然蜂蜜,又因来源于不同的蜜源植物,又分为某一植物花期为主体的各种单花蜜,如荔枝蜜、刺槐米、紫云英蜜、油菜蜜、枣花蜜、野桂花蜜、椴树蜜等。  蜜蜂虽然在某一个时期只从一种植物上采集花蜜,但是大多数的蜂蜜中常常含有几种类型植物的花粉或花蜜,例,南方荔枝花期末接着是龙眼花,油菜花末期接着是紫云英开花,所以龙眼蜜里必含有荔枝蜜的成分,紫云英流蜜初期必有油菜蜜成分。一般情况下,蜂蜜是以一种或几种主要来源的化名命名。一般地说,某单花蜜就是该蜜源植物的花粉比例占绝对优势,例如东北的椴树蜜,但也有许多植物同时开花而取到的蜜,因它有两种以上的花粉混杂在一起,一般称为“杂花蜜”或“百花蜜”。  2、根据物理状态分类 蜂蜜在常温常压下,具有两种不同的状态,即液态和结晶态。一般情况下,刚分离出来的蜂蜜都是液态的,澄清透明,流动性很好,经过一段时间放置以后,或在低温下,大多数蜂蜜形成固态的结晶状,因此人们经常把它分成液态蜜和结晶蜜。结晶蜜由于晶体的大小不同又分为大粒结晶,小粒结晶和腻状结晶,结晶颗粒直径大于0.5微米的为大粒结晶,颗粒直径小于0.5微米的为小粒结晶,结晶颗粒很小,看起来同质的,称为腻状结晶或油脂状结晶。
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