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人们对蜂蜜几个常见误区

2018年12月10日 10时59分06秒 来源: 互联网
导读:‍1、开水冲蜂蜜水与温水冲泡蜂蜜没有区别 答:错。开水冲蜂蜜会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变。蜂蜜最好用60℃以

‍1、开水冲蜂蜜水与温水冲泡蜂蜜没有区别
答:错。开水冲蜂蜜会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变。蜂蜜最好用60℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。
‍2、蜂蜜是甜食,小孩子喝了会伤害牙齿,所以,儿童最好不要饮食蜂蜜。
答:错。蜂蜜的甜味不会损害儿童牙齿,蜂蜜中主要含量是果糖和葡萄糖,不会使牙齿受到伤害,父母完全可用蜂蜜代替糖、巧克力等甜食。
‍3、蜂蜜有提神的功效,所以晚上睡觉之前,最好不要喝蜂蜜,怕引发失眠。
人们对蜂蜜几个常见误区
答:错。这正是蜂蜜的神奇之处:早晨喝,提神、补充能量。晚上喝,安神促眠。也可以和牛奶冲在一起喝。饮用方法可以这样:早晨倒一杯白开水,在 温度低于60度时,加入两勺蜂蜜,然后饮用。晚上,临睡前,口含服下两勺蜂蜜,慢慢地让蜂蜜滑过喉咙,滋润一下喉咙,再喝些温水,这样喝,不仅有助于催 眠,还有助于治疗慢性咽炎等病。
4、蜂蜜中含糖,我正在减肥,所以,不敢喝。
答:错。蜂蜜中果糖和葡萄糖,而白糖主要是蔗糖,摄入过多,会使人发胖。而蜂蜜主要是单脂果糖和单脂葡萄糖,还含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸、酶类等。果糖和葡萄糖均为人体能直接吸收的单糖,具有迅速恢复体力、解除疲劳的作用。 
而且,蜂蜜中的B族维生素,还能使体内脂肪转化为能量而释放。所以,蜂蜜虽比白糖甜却不会使人发胖。早在公元前成书的《神农本草经》中就记载了蜂蜜“久服强志轻身,不老延年”。所谓“轻身”就是减肥不发胖的意思。
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