养蜂管理
蜂蜜美食制作，吃货们就收藏了吧！
2016年09月01日 20时41分31秒 来源： 互联网
导读：
好蜂蜜在农村，我们要把农村原浆的纯正蜂蜜传播开来，让更多的人也能喝上农村纯正的原浆蜂蜜。能够知道我们，能喝上纯正的无加工蜂蜜，
一、蜂蜜泡菜
1、配料：黄瓜(切成片)2条，洋葱(切片)3个，
青椒(切丝)1个，大蒜(切碎)I颗，
蜂蜜3/4杯，白醋3/4杯，
芹菜子1汤匙，芥末子1汤匙，精盐1汤匙。
2、制作方法：把切好的黄瓜、洋葱、青椒和大蒜倒进一容器加盐搅匀腌制3小时，然后，挤出水分，加上剩余的配料置火上加热5分钟，最后把它倒人预先消过毒的罐子中，立即密封好即成。
二、蜂蜜青菜冷盘
1、配料：青椒(切丝)3个，醋1杯
红辣椒(切丝)3个，黄瓜(切丝)5个，
洋葱头(切成小块状)6个，蜂蜜1/2杯
食盐1/3茶匙，芹菜末1/3茶匙。
2、制作方法：先把青椒、辣椒、黄瓜和洋葱混合在一起，再加入醋、芹菜末、糖和食盐等配料，搅拌均匀后即可食用。
三、蜂蜜调味品
1、配料：沙拉油1杯，蜂蜜1/2杯，食盐1/2茶匙，辣椒酱1/3杯，苹果汁1/2杯，洋葱1/2杯，辣酱油1汤匙。
2、制作方法：把所有配料放人混合器中，并高速混合5秒钟，置冰箱中备用。
四、蜜汁红烧肉
1、配料：带皮五花肉一斤、牛腩、蜂蜜、红酒、青花椒、八角、，食用油、葱姜、老抽、、盐适量。
2、制作方法：（1）猪五花肉两条，牛腩肉一块，切成小方块状。
（2）然后将切好的五花肉和牛腩冲下水，洗一下，然后沥干水。
（3）砂锅中放入适量油，再撒入少许青花椒和八角。
（4）待油热后，放入肉翻炒至肉皮有焦色。
（5）然后在砂锅中加水，煮沸。
（6）用滤网勺滤去血沫、多余的油和炒制时放入的青花椒、八角。
（7）调小火， 向砂锅中重新放入适量青花椒和八角，再放入姜片
（8）向砂锅中倒入适量红酒和老抽，盖上锅盖，小火焖煮1个半小时
（9）开锅盖，倒入适量蜂蜜，调大火，收汁，将肉盛出
（10）再用小香葱的葱香味将五花肉和牛腩的肉香味融合在一起，美味鲜香无可比拟！
五、夏威夷蜂蜜排骨
1、配料：瘦排骨1千克，葱头1/4个，
蜂蜜1/2杯，玉米淀粉1茶匙，
冷冻菠萝汁3/4杯
烧烤沙司1/3杯，色拉油1汤匙，
洋葱片1茶匙，食盐1茶匙。
2、制作方法：把排骨放人一个较大的深平底锅中，加水没过排骨，加入洋葱，炖1个小时取出晾凉。把排骨放在烤架上，排骨一面朝下，把沙司涂在排骨上面，连续不断地每5分钟涂一次沙司，维持沙司的热度使其人昧，直到熟为止。
沙司的做法：将玉米淀粉、罐装的冷冻菠萝汁、烧烤沙司、蜂蜜、色拉油、食盐和切好的洋葱片混合搅匀即成。
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