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中国蜂蜜困局:真蜂蜜卖不出去,“洋”蜂蜜受热捧

2017年09月09日 22时46分12秒 来源: 互联网
导读:        改革开放以来,中国养蜂事业发展迅猛,全国现有蜂农30余万人,饲养蜂群由1949年的50万群发展到2016年的894 7万群,拥有世界约1 8以上的蜂群。蜂群数量的增加

 
      改革开放以来,中国养蜂事业发展迅猛,全国现有蜂农30余万人,饲养蜂群由1949年的50万群发展到2016年的894.7万群,拥有世界约1/8以上的蜂群。蜂群数量的增加,带动了蜂产业产量的快速增长和产品种类的不断丰富,中国蜂蜜年产量从1958年的1.23万吨发展到2016年的70万吨,占世界蜂蜜总产量的1/4.
      中国的天然蜂蜜产量居世界首位,其中20%出口海外,是世界上蜂蜜出口量最大的国家之一,日本、美国和欧盟一些发达国家是中国蜂蜜出口最集中的市场,其中日本是中国最大的蜂蜜出口市场,但是就全国市场而言,很多国家对蜂蜜质量质量及安全性要求不断提高,导致我国蜂蜜出口严重受限,对美国出口基本处于停滞状态。
  就食用而言,我国和其他国家有着很大的区别。美国的蜂蜜人均消费是我国的4倍。我国的蜂蜜市场还有很大的市场。,但是我国与欧洲等国的食用差异化最大的原因就是对于蜂蜜的营养价值认识不清,一级我国蜂蜜市场鱼龙混杂,让人难以接受。
  中国市场真假蜂蜜充斥着市场,假蜂蜜每年约有20万吨,真蜂蜜约20万吨。对于我国的蜂蜜蜂蜜很多都会掺蔗糖、果葡糖浆、饴糖等等,这些蜂蜜对于老百姓而言很难判断真假,需要经过复杂的仪器检测才能判定。而反观美国德国以色列等国家这种行为基本没有,因为蜂蜜的相关安全等都是受法律监督的。
    发达国家的蜂蜜基本上都是成熟蜂蜜,而我国的蜂蜜大多都是非成熟蜂蜜,定义的区别就在:蜂蜜是否添加任何物质,以及是否添加水,我国大部分都是添加的,其他的国家是不会添加任何东西的,毕竟蜂蜜算是他们每吨必吃的。
中国蜂蜜困局:真蜂蜜卖不出去,“洋”蜂蜜受热捧
     为什么我国的蜂蜜会这样?一方面是因为我国的蜂蜜成本太高,主要以散养的蜂蜜群为主。另一方面真蜂蜜价格太高,没人买,很多人担心是假蜂蜜,又不买,信任大大降低,被逼去买进口的蜂蜜,反观我国我国很多的产业都是,买个奶粉要跑到国外、香港去。很多人备前,导致最后,影响的是我国的整个产业。
     而随着国内消费者对健康的认知度不断提高,品质需求越来越严格,高品质中蜂蜜在此刻就逐渐得到国内及国外消费者的青睐,北京益窝蜂,便是如此,合作社将着力打造原生态养殖方法,采用原始树桶养殖蜂群,并以现有的树桶重点打造一条原生态中蜂养殖沟,还原中蜂野生生态环境,做为中蜂展示宣传的重点区域,将基地打造成为别有特色原生态养蜂旅游景点。与江西养蜂专家合作,成立了中蜂研究基地,利用江西长期大规模养殖中蜂的技术,在密云中蜂保护区内探索出一条适合密云气候,并且点定养殖的最佳方案。
保峪岭养蜂专业合作社充分利用密云区蜂管站的技术优势,结合自身的养殖经验,根据中蜂方位识别的特点,发明了彩色蜂箱。彩色蜂箱已经在五个养殖场大面积推广,对解决中蜂迷巢、偏飞有非常大的作用,更主要的是缩小了放蜂场地,减少了劳动强度。
购买方式
1.淘宝搜索“益窝蜂”
中国蜂蜜困局:真蜂蜜卖不出去,“洋”蜂蜜受热捧
2.关注微信公众号进入官方商城
【联系方式】电  话:4008119605
微  信:18210302232
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