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多少度的蜂蜜是成熟蜜

2018年06月14日 10时01分39秒 来源: 互联网
导读:网友提问:什么是成熟蜂蜜,多少度的蜂蜜是成熟蜂蜜?  蜂蜜百科网解答:您好,成熟蜂蜜是指经过蜜蜂充分酿造后水分很低的蜂蜜,成熟蜂蜜的波美度一般都在41度以上,但

网友提问:什么是成熟蜂蜜,多少度的蜂蜜是成熟蜂蜜?  蜂蜜百科网解答:您好,成熟蜂蜜是指经过蜜蜂充分酿造后水分很低的蜂蜜,成熟蜂蜜的波美度一般都在41度以上,但是不代表所有的41度以上的蜂蜜都是成熟蜂蜜。  市场上的蜂蜜  市场上波美度高于41度的蜂蜜有两种,一种是自然条件下的蜂蜜,另一种是未成熟蜂蜜经过浓缩加工的蜂蜜,这种蜂蜜虽然波美度很高,但是不能叫成熟蜂蜜只能叫浓缩蜜。浓缩蜜的原料是波美度很低的蜂蜜,经过高温浓缩去除多余的水分,那么最终指标就和成熟蜂蜜一样了,但是这种蜂蜜的营养和各方面指标都不如天然成熟蜂蜜。  天然成熟蜂蜜  所谓的天然成熟蜂蜜是指经过蜜蜂充分酿造,水分降低到20%以下,蜜蜂分泌蜂蜡将储蜜的蜂脾口封住的蜂蜜,是成熟蜂蜜的象征,也叫封盖蜜,这种不经人为加工的蜂蜜才是最好的蜂蜜。
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