养蜂知识
牛奶蜂蜜黑芝麻糊可以吃吗
导读:这是一个非常好的搭配。 就以上三种食物而言,它们分别富含人体所需的三大主要营养来源。 牛奶富含蛋白质; 蜂蜜富含糖; 黑芝麻富含脂肪。 重要的是上述
这是一个非常好的搭配。 就以上三种食物而言,它们分别富含人体所需的三大主要营养来源。 牛奶富含蛋白质; 蜂蜜富含糖; 黑芝麻富含脂肪。 重要的是上述食材含有的是典型的优质蛋白质,优质糖源和优质脂肪酸。 牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。 蜂蜜中含葡萄糖和果糖,约占65~80%;蔗糖极少,不超过8%;水分16~25%;糊精和非糖物质、矿物质、有机酸等含量在5%左右。此外,还含有少量的酵素、芳香物质和维生素等。蜜源植物品种不同,蜂蜜的成分也不一样。 黑芝麻(学名:Semen Sesami Nigrum)为胡麻科芝麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。 由此可见,上述组合真是完美无瑕啊!
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