导读：2017年4月8日中央电视台财经频道（CCTV-2）《职场健康课》栏目邀请了中国医学科学院肿瘤医院防癌科副主任、国家专项城市癌症早诊早知项目组副组长、筛查及高危人群评估专家

2017年4月8日中央电视台财经频道（CCTV-2）《职场健康课》栏目邀请了中国医学科学院肿瘤医院防癌科副主任、国家专项城市癌症早诊早知项目组副组长、筛查及高危人群评估专家组组长防癌专家张凯给电视观众讲防癌知识，在谈到造成易患乳腺癌的因素时说，“雌激素外源性的多，比如蜂王浆，如果您吃了十年蜂王浆，我基本上判定差不多了，这种雌激素含量很高的补品，长期吃也是一个危险因素。”同时，该栏目还把蜂王浆归纳为女性易患乳腺癌六大危险因素之一。

该节目播出后，张凯贬损蜂王浆产品的言论在全国蜂业界引起了轩然大波和强烈愤慨。同时造成了蜂王浆消费者思想上的混乱，也造成了女性消费者对蜂王浆消费的恐慌。全国的蜂农和蜂产品的生产经营者已近千人联名要求我协会状告张凯和中央电视台CCTV-2《职场健康课》栏目。

我会认为，张凯的言论和央视栏目组对蜂王浆的这种评价是极其错误和不负责任的。人类研究和食用蜂王浆有悠久的历史，为人类健康发挥了重要作用。中国是世界养蜂大国，我国蜂王浆的产量占世界蜂王浆总产量90%以上，在国际市场上占有独一无二的重要地位，是我国医药保健品出口创汇的拳头产品，主要销往日本和欧美市场，深受国外消费者的青睐。在世界上人口长寿排名第一的日本，人均蜂王浆消费量是中国人均蜂王浆消费量的7倍，日本也是发达国家中乳腺癌发病率最低的国家之一。我国江苏省人均消费蜂王浆超过全国平均水平，但该省的乳腺癌发病率却低于全国平均水平。

为了促进蜂王浆产品的国际贸易，经国际标准化组织（ISO）食品技术委员会批准，由我国牵头12个国家参与制定了《蜂王浆国际标准》，已在去年发布。

以上情况足以证明，蜂王浆是世界公认的天然营养食品。

蜂王浆和肉、禽、蛋、奶等动物性食品一样，含有正常的激素。国家高度重视蜂产业的科研工作和人民的身心健康，每年向蜂产业投入了大量的科研资金，中国农科院蜜蜂研究所、浙江大学、福建农林大学等一大批科研院所和各级检验检疫机构、大企业的科研机构、医疗卫生部门的科研人员，集中力量破解了一大批科研难题，经过多年的研究，目前国内外已有数百篇的医学和科学的研究成果证明，内源性激素是动物性食品的天然成分，蜂王浆中激素含量远远低于一般动物性食品，它与乳腺癌的发病没有必然联系。

中国蜂产品协会始终将蜂王浆食品安全作为首要工作来抓。2014年9月19日，我会在北京召开了《蜂王浆安全性评价及应用研究高峰论坛》大会，会上原卫生部首席健康教育专家洪昭光谈到蜂王浆时说“到现在为止，全世界没有任何一篇科学研究或医学研究能够证明蜂王浆致癌，同时又有那么多科研文章证明蜂王浆和乳腺癌发病没有必然的联系”。他还说：“百年来，西方也好，很多动物实验，临床实验都证明它的好处，还没有看到有充分的科学论据，它和某种癌有关系”。北京大学肿瘤医院秦斌主任医师认为，蜂王浆对化疗患者的细胞免疫功能有一定的调节和抗肿瘤作用。浙江大学公共卫生学院院长、博士生导师王福俤认为，蜂王浆中的激素含量低于一般动物源性食品。江苏省疾控中心首席专家袁宝君发表的《妇女乳腺癌与服用蜂王浆保健品等因素的病例对照研究》，认为乳腺癌与服用蜂王浆无关。相反，国内外均有大量公开发表的药理实验和临床报告证明：服用蜂王浆可增强机体细胞免疫功能，抑制肿瘤，并能改善肿瘤患者症状，增加食欲，减轻放化疗的毒副反应。

据了解，国家食品药品监督管理局已批准的蜂王浆类国药准字号药品22个，保健食品有300多个，批准的保健功能有：增强免疫力，延缓衰老，降血脂、对化学性肝损伤的保护等。国家对药品、保健食品的审批必须经过致畸形、致突变和致癌的安全性毒理学试验，证明该产品的安全性能。所有已被批准生产销售的蜂王浆产品标签说明书上，都没有蜂王浆是女性乳腺癌危险因素的提示。

张凯所说的“吃蜂王浆会得乳腺癌”错误言论在央视播出后，在社会上，造成了蜂王浆消费者的恐慌，我会会员企业反映，许多消费者不敢再购买蜂王浆产品，蜂王浆销量急速下滑。可以预料，蜂王浆销量的减少必然会大幅减少蜂农的收入，从根本上动摇我国养蜂业的基础。目前，养蜂业是我国大力发展的扶贫产业，特别是它对于相对贫困的深山区农民来说，是一条投资少、见效快脱贫致富的新路子。可是，张凯不负责任的言论，让多少已经开始养蜂的贫困山区农民无辜的失去了希望，又坑害了多少养蜂人、蜂王浆的经营者和消费者。

权     威     发     布

请看央视权威发布：经检测每单位蜂王浆中雌二醇的含量只有鸡蛋的二十分之一，所以有关蜂王浆引起乳腺疾病等说法是非常不科学的。成年人每天即使服用20克鲜王浆，一个月只能补充4.8微克性激素，这还不到最低安全量的0.1%，如果要使补充的性激素超过这一安全量，则每月需要吃875千克的鲜王浆，显然，这是不可能的，也就是说，不管你怎样大剂量地服用鲜王浆，里面的性激素都不可能对你的身体造成危害。

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