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蜂蜜鉴别

养蜂的技术

2018年06月11日 11时56分08秒 来源: 互联网
导读:养蜂的技术 养蜂是我国的一项传统副业。它投资小、发展快、收益大,又不占耕地。蜂蜜用途广泛,经济价值高。蜜蜂授粉,能显著提高农作物产量和质量。因此,发展养蜂生产

养蜂的技术 养蜂是我国的一项传统副业。它投资小、发展快、收益大,又不占耕地。蜂蜜用途广泛,经济价值高。蜜蜂授粉,能显著提高农作物产量和质量。因此,发展养蜂生产大有可为。  (一)种蜂的选择 我国饲养的蜜蜂有中国蜂和西方蜂两种。种蜂宜在繁殖期挑选,南方上半年在2—3月份,下半年在9~10月份,北方在4~5月份。种蜂.选择的条件是:出入勤奋,巢内有3~4框以上的蜂数,幼蜂和子脾封盖整齐,贮蜜多。蜂王体大,全身密披绒毛,腹部修长丰满,产卵数多,巢脾整齐接近满框,雄蜂房少。意蜂每群应有10框巢脾。  (二)蜂场的选择 蜂场周围有丰富的蜜粉源,如大田作物的油菜、紫云英、苕子、芝麻、向日葵、棉花·、荞麦等:果树的柑橘、荔枝、龙眼、柿、枣、枇杷等,屑大田作物蜜源,每个采蜂群要有3~6亩的蜜源作物面积,冬暖夏凉,不受牲畜、化工厂及农药等的影响。  (三)养蜂用具 10框标准蜂箱,箱内放置10个445×235mm的巢框,16框卧式蜂箱,适于转地饲养,高窄式蜂箱是饲养中蜂的一种改良式蜂箱。管理蜂群的用具有:面网、喷烟器、钉锤、起刮刀、蜂扫、隔王板。取蜜用具有:割蜜刀、摇蜜机,生产王浆用具有:王浆框、蜂棒、移虫针。此外,还有巢础、巢础机、雄蜂捕杀器、盗蜂预防器、花粉收集器、饲喂器、脱蜂器、王台保护圈和蜂王笼等。  (四)蜂群的一般管理  1.蜂群的检查:全面检查包括:蜂王的有无、蜂量、粉蜜贮存、子脾(卵、虫、蛹)的消长及有无病虫害等。在转运前后均须进行全面检查,平时只要对个别有疑虑的蜂群进行检查。检查蜂群应在20℃以上进行。春秋季节,宜在中午检查:夏天炎热季节,宜在早、晚检查。  2.蜂场的安置:蜂场应设置在背风向阳、地势高燥、无噪声和无家畜来往的地方。意大利蜂可以集体排放数引,而中蜂要散安放。巢门不能同一个方向。转地的中蜂,到达目的地后,应先洒水。蜜蜂群的位置放妥后,不能随意改动。如果需要迁移时(50m内),应逐日将蜂箱向前或向后移动,每次移1m。若作长距离的迁多,暂养个把月,再迁预定位置。高温季节运蜂,要保持群内有充分的空间(脾多于蜂),适当给水(灌水脾)。装运宜在晚上进行。移运在3天以上,应在运蜂1天后,卸车放蜂1次,让蜜蜂活动5小时晚上再装运至目的地。  3.巢脾的筑造:若外界蜜源较多,蜂群发展较快,应着手筑造巢脾。宜采用小群(5框群)和自然分蜂群造脾。大流蜜到来之前,可利用大群造脾,大流蜜开始后,应立即停止造脾,转入王浆,蜂蜜的生产。添加巢础,位置应插入蜜脾和小幼虫脾之间。新脾要随即抽出再加新巢础进去。当1箱造好3张新脾时要停止造脾,将新脾加入分蜂群和新王群中产卵,老脾贮蜜。  4.蜂群的合并:冬、春季节,弱小的蜂群无御寒和繁殖能力,须将两群或多群蜂合并。大流蜜期为夺高产,把中等群合并,形成强大的群势进行王浆和蜂蜜的生产。蜂群失王或蜂王老化时,也必须与产卵力强的蜂群合并。  5.盗蜂的预防及制止:盗蜂是飞向它群箱内抱食蜂蜜的蜜群,常在秋天发生。当盗蜂刚发生时,应立即将被盗群的巢门缩小,或用稻草覆盖蜂箱,虚掩巢门。或将盗群移开原位3—5m,原位放上1只空箱,经1—2天后,把盗群迁还原位,或立即将蜂群运至8km以外停放。  6.工蜂产卵的处理:工蜂失王3~5天,意蜂2~3周后,少数工蜂可产未受精卵。发现工蜂。产卵,应及早引入一个成熟的王台或老王到群内,也可将他群的小幼虫脾调入1~2张,让其做部分急造王台。有了王台,工蜂产卵会立即停止。 7.逃群的处理:蜂群的逃跑主要是外界的骚扰和内部缺蜜、盗蜂、病虫害的侵犯以及自然王台的出现所致。发生蜂群逃遁时,当工蜂尚未大量出巢离飞或蜂王未起飞时,应立即将箱盖启开,换上纱盖,并喷上冷水使蜂群安静下来,然后检查逃跑的原因,并立即处理。若逃群离巢远逃,应待蜂团落定后,用有幼虫的巢脾收集进箱。  (五)春夏季主要蜜源期的蜂群管理  1.春季油菜开花初期、红花期的蜂群管理:在油菜开花初期,应选哨暖天进行蜂群的检查和整顿,抽掉无蜂;少蜂、雄蜂多的巢脾和霉湿的蜜脾并把脾间缩小到9mm,为蜂王产卵、扩大子脾面积创造条件。不足一脾的群,应合并。为了多保存蜂王,可将弱小群组成双王群,以利蜂,群发展和保温。蜂王产卵时,要加强巢内、外的保温。晴天(不低于14℃)还应把巢箱内的保温物取出曝晒,以消灭霉菌和驱除湿气。箱体外面用稻草或塑料薄膜覆盖。  根据气温的高低,要随时调节巢门大小。缺蜜时,应加巢脾,可在上午11B寸至下午3时(不低于14℃)换上贮备的巢脾,也可把蜜液微热灌于巢脾两面,随后加入箱内,供蜂食用。在蜜脾或换脾工作无法进行时,可将溶化好的蜂蜜或白糖,泡入饲喂器从,置于箱内的保温稻草上,并放一些短草或木片悬浮,以免蜂采食时淹死。油采开花初期,不论群内存蜜丰歉,均需饲喂稀蜜水,浓度为40~50%,以刺激蜂王产卵和促进工蜂内勤工作。7框以下,每箱每次喂0.25kg:8框以上,每框每次喂0.5kg。整个花期均要饲喂。当巢内花粉消耗殆尽时,应给予补喂。可用脱脂大豆粉、食母生粉、红薯粉、脱脂奶粉等与蜜汁掺合湿润,然后涂于空巢房内或置于饲喂器中,或在巢箱底上垫上1张纸,把代用花粉撒于纸上供蜜蜂采食。  油菜后期、红花初期,应培养蜂王。如3月1日养王、10日分蜂、20日前处女王可交尾成功,月底可产卵2—3脾。蜂群在恢复期内应做到蜂多于脾,若封盖蜜围子圈时,可用刀削除蜡盖让蜂搬移打扫,便于蜂王产卵。当子圈边沿被蜜压缩时,宜将少量的成熟子脾抽出摇取边蜜以扩大子脾面积。当蜂群进入增殖期,应及时添加无雄蜂房的优质空脾,使蜂群迅速繁殖。箱内(或巢门口)、箱外应设置喂水器,水中加入0.5~1%的食盐,供蜜蜂采食。当蜂群进入红花期,外面有良好蜜源时,应多造新脾更换老劣巢睥,以刊新王群的使用和大流蜜期有足够的空脾贮蜜。红花草盛开时期,蜂群由迅速增长进入新蜂积累期,气候稳一时,应抓紧生产王浆和蜂蜜,以避免分蜂现象。当新王产卵满一脾且又封盖时,应从强群中抽取成熟的封盖子脾带幼蜂加入新王群内,促使蜂王大量产卵。  2.夏季山乌桕花期蜂群的管理:山乌桕的开花期自6月初至7月上旬:大流蜜期在6月中旬至6月下旬,约20~25天。此时正是盛夏,除了添加空框箱外,还应将青草或树皮覆盖于蜂箱上遮荫。同时,还可用清水喷洒在蜂箱上或巢门前,降低巢外温度。最好把蜂箱放在树下,减少太阳直射。在蜂场上也要设置水盆,内盛0.5%的盐水,供蜜蜂采食。山乌桕大量流蜜时,一框蜂能取蜜4~5kg,最多可达10kg。这时应在早上7时以前摇蜜。流蜜中期,要做到蜂睥相称或蜂略少于脾,把蜂群中多余的巢提出。同时,从小群中抽调封盖老子脾补助采蜜群,以增强蜂群;山乌桕的花粉少蜜多,后期基本无粉,为做好下一个蜜源期采集蜂的繁殖,应补充天然花粉或人工花粉,促进蜂王产卵。在大流蜜过后,箱内进蜜减少时,应及早地把蜂群迁移到山下有粉源的地方进行繁殖。  (六)秋冬季主要蜜源期的蜂群管理  1.秋冬荞麦花期蜂群的管理:当蜂群进入莽麦场地之后,要狠抓治螨。用25%马拉松1mL加清水2500ml,均匀喷于蜂体。  4天喷1次,连续喷2~3次,可消除螨患。也可用升华硫7份加萘(卫生球)粉3份,混匀后装入塑料奶瓶,瓶口用双层纱布扎口,使用时压挤奶瓶,使药粉均匀地喷于蜂体和封盖子脾上,呈现一层白粉即可。10天一次,每个花期施药1~2次。如果小蜂螨严重而且封盖子脾又较多时,应将所有的封盖子脾抽出用硫磺烟熏3~5分钟,熏后通风10~20分钟将脾归还原箱。  常见的蜜蜂疾病还有大肚病(痢疾病)、黑蜂病(瘫痪病)和美洲幼虫腐臭病。大肚病大多是因消化不良或没有及时排泄所致,可用酵母片、柠檬酸混合蜜水饲喂。黑蜂病主要因低温、潮湿引起,发病后可用20万单位金霉素或新生霉素糖浆治疗,每隔2次喂一次,连续喂3~4次。美洲幼虫腐臭病,是蜜蜂幼虫的一种危险性病害,危及蜂群。发病后,可用磺胺塞唑钠、四环素和土霉素交替或混合使用喂蜂。每片混合稀蜜液喂蜂16框,连续喂7~10天。  荞麦花蜜丰厚,花粉丰富,可在大流蜜前抽取一部分粉脾贮备,供翌年春季繁殖之用。在大流蜜期应留足越冬饲料(每箱2—3张封盖的成熟蜜脾),同时适当地收取一些商品蜜,以免产生蜜压缩子圈。蜂群进入荞麦场地后,要迅速地对蜂群进行整顿,不到5框的蜂群都应合并,过于强大的蜂群要将部分子脾调入小群,使各蜂群应相差不太悬殊。蜜源结束后要缩小巢门,紧缩蜂路至9mm,有利保温和防止盗蜂。  秋末羽化出来的工蜂,经过排泄飞行,但未参加采集活动,是越科适龄蜂。培育适龄越冬蜂应在霜降前,加奖励饲喂,促进蜂王产卵。11月中旬羽化,适于越冬。随着蜜源的结束或减少,盗蜂活动频繁,要经常检查蜂群。放蜂场地不宜设在上风口,也不宜离荞麦地太近,应设在背风、向阳、无家畜处。在无花可采时,蜜蜂会采蚜虫排出的粪便,食后消化不良,胀腹而死。因此,荞麦收割后,附近有松树的地区不宜停放蜜蜂箱。同时,必须控制蜂王产卵,使其安定休息。方法是:抽去箱内粉脾,把蜂群置放阴暗处,或幽闭蜂王。胡蜂对蜂群危害甚大,不仅会咬死蜜蜂而且会啃坏子脾,应注意扑灭。  2.冬季野桂花花期蜂群的管理:野桂花的种类很多,开花期也不一致,早的在10月下旬开花。此时气温较高而稳定,适宜于蜜蜂采集。利用野花开花前也应将蜂群进行调整,使蜂群在5脾以上。同时剔除老弱蜂王,让年轻体壮的蜂王产卵,要避免子脾过多的蜂群采不到饲料蜜。  早期的野桂花在霜降后、立冬前流蜜量大,当巢内的贮蜜达80%以上时,可进行取蜜:但每箱应先留足1—2张蜜蜂,同时箱内须留1~2张中蜜脾,以防以后气候突变,发现缺蜜象。小雪过后。摇蜜更要慎重,做到“少摇、多次”,如果没有3天连续好天气,切勿取蜜。在蜜源丰富的花期要及时培育体格健壮的新王,以保持蜂群的持续发展。野桂花期培育蜂王应在10月25日左右进行。  立冬前后新王出房,大流蜜期间交尾,成功率高,小雪即可产卵。这期间蜜茂盛,将老的劣蜂王更换上新王,能适时地繁殖一批越冬适龄蜂,野桂花期昼夜温差较大,白天蜜蜂受热散布仓箱,晚上收缩成团,这时要加强保温。白天温度升高,如见蜜蜂聚集巢门口扇风,应及时取出保温物,待傍晚凉爽后再归还箱内。寒潮来时,巢门也要适当缩小。
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