蜂蜜鉴别
蜂蜜的质量检验之——触摸检验法
导读:以触觉鉴别“晶态蜜”的方法:取少许蜜样置于拇指与食指间搓压捻磨,如果是自然结晶蜜,手感细腻,并很快搓化结晶粒
触摸检验法:本法主要用于判断液态蜜的稠度和晶态蜜的真伪,以触觉鉴别“晶态蜜”的方法:取少许蜜样置于拇指与食指间搓压捻磨,如果是自然结晶蜜,手感细腻,并很快搓化结晶粒; 若是掺糖的“结晶蜜”,手感粗糙,结晶粒难以溶化。另外,用木条插入蜜桶中,顺时针搅动,阻力大则含水量低;迅速提起釆样管或木棒,若蜜流成线,断头回弹成珠状,蜂蜜滴下如拉丝,断丝时显现倒回钩,落下的蜜呈堆叠状,则黏度大、浓度高;反之,含水量高或掺糖。上述现象与气温有关,气温髙时,蜂蜜的流动性好, 会显示出含水量偏高的误差。
更多你需要的文章请点击: 蜂蜜
质量
检验
蜂蜜好坏
蜂蜜检验
蜂蜜鉴别
含水量
本文链接:https://www.zhfengmi.com/show/33-80.html [复制] (转载请注明出处、保留链接)
本文手机链接:https://m.zhfengmi.com/show-33-80
本文手机链接:https://m.zhfengmi.com/show-33-80