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分享:蜂蜜蛋挞做法

2017年04月22日 21时30分50秒 来源: 互联网
导读:蜂蜜是传统的养生滋补品,很多人都喜欢用蜂蜜直接泡水食用,其实蜂蜜也是很好的调味剂,生活中很多美食都可以用到蜂蜜,比如蛋挞。相信大家都吃过蛋挞,但是加蜂蜜做出

蜂蜜是传统的养生滋补品,很多人都喜欢用蜂蜜直接泡水食用,其实蜂蜜也是很好的调味剂,生活中很多美食都可以用到蜂蜜,比如蛋挞。相信大家都吃过蛋挞,但是加蜂蜜做出来的蛋挞有没有试过呢?一起来看看怎么做的吧。。。
材料:鸡蛋2个、淡奶油80ml、纯牛奶80ml、炼乳40ml、白糖20克、蜂蜜2勺,蛋挞皮6个;
做法:
1、将鸡蛋打个小洞,去掉蛋清备用;
2、将蛋黄、淡奶油、纯牛奶、炼乳、蜂蜜放在小锅里搅拌均匀;
3、把制成的蛋挞水过滤,倒入蛋挞皮中;
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4、放入烤箱以230C温度烘烤25分钟左右即可出炉。
小贴士:
1、蛋液的份量是6个蛋挞皮,如果想多做的话需加大份量;
2、搅拌好的蛋液一定要虑,这样烤出来的蛋挞才比较嫩滑。
3、蜂蜜可以根据喜欢添加,正常2勺即可,如果比较喜欢吃甜的可以适当多加两勺。
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