导读：今天有幸前往ACCbi养蜂场，这座拥有悠久历史的养蜂场距离城市117公里，距离巴什基尔的首都乌法190公里。周围是几十公里的群山环绕，只有森林和草地，这里是乌拉尔山脉因泽

今天有幸前往ACCbi养蜂场，这座拥有悠久历史的养蜂场距离城市117公里，距离巴什基尔的首都乌法190公里。周围是几十公里的群山环绕，只有森林和草地，这里是乌拉尔山脉因泽尔河流流域。这里没有农田和果园，也没有一家工厂。小镇中只有一个修表匠和一个皮鞋匠人的店铺，在河边小屋居住着一个老铁匠会给村民打造烟筒和炉具如果这个也算工业的话。

蜂农为我们介绍到：“我们非常自信，我们这里环境是纯天然的，是没有任何化肥和农药的。我们收集蜂蜜的方式是原始的，每年只有8月中旬之后才会采集野生的蜂蜜。我们采集的野蜂蜜拥有独特的芳香气味是其他地方所没有的，这也是我们这里独有的。”

看，我们背后就是巴什基尔的摇篮，这里是巴什基尔乌拉尔山脉原始森林，那边茂密的林区，我们这里祖辈生活在这里，而我们即使在很小时候被长辈带领着进入也不过50公里，再远就没有人敢于独自前往。

在巴什基尔共和国中椴树林占了百分之40的土地。而这里的椴树林占了俄罗斯的三分之一。这里是古老的蜂蜜之国。早在18世纪这里就有人祖居并把这里当做蜂蜜采集的地方，逐渐形成了村落。我们家族很久之前就在这里定居，我们手艺是祖辈一代一代流传下来的。到了现在我们依然用着古老的工艺手工收割野生蜂蜜。

这是我的家，我们的房子还很简陋，使用木头搭建。我们居住在这里是因为要靠近水源和林区。我们也希望居住在城市那里有天然气和冷热自来水，而这里没有，可是城市没有这样的环境不可能养育巴什基尔蜜蜂当然也不会有巴什基尔蜂蜜了。

距离我们家最近的高速公路在30公里外，我们不允许政府修路到蜜源区，那是一种破坏，即使车辆马达的轰鸣和喇叭声也会吵到蜜蜂的，这是蜂农不能容忍的。我们需要自由的空气呼吸，这里纯天然。

那一排红色现代房子是专门为神经疾病和骨骼肌肉疾病建立的疗养院。他们坐落这里的理由是因为这里拥有独特水质，这里水拥有14种独特的矿物质成分，其成分和世界著名的德国疗养胜地的矿泉水的营养成分基本一致。投资商开始开发这里水源，并开始研究当地水质对人类身体的营养和医疗作用。我们这里的人都喝这里的水长大，我们非常乐意和欢迎他们进行研究，至少一家医院作为标志建筑使得我们城镇更加现代化了些。

这里是我们国家最大自然保护区，覆盖整个共和国，被称为南乌拉尔。

南乌拉尔国立自然保护区，在1979年6月1日由苏维埃政府批准建立。后来成为俄罗斯联邦国家乌拉尔山脉原始森林自然保护区。即使名称变了，我们当地人还是叫他南乌拉尔。

整个保护区包含了巴什基尔共和国百分之90的领土。这里以独特的自然环境保存乌拉尔矿业和林业云冷杉椴树林带森林，高海拔的植物群落自然生态体系。自然保护区的总面积252.8万公顷，是你们中国的饶河黑蜂保护区的10倍。【经我公司查证我国饶河保护区是27万公顷。不是俄罗斯蜂农说的10倍。应该大约9倍多而已。】

你们也了解中国的饶河黑蜂保护区和饶河黑蜂蜂蜜吗？

“我们从新闻了解到了，蜂业协会通报了这个名字，我们也祝贺他们获得金奖，向那位优秀的蜂农致以崇高敬意，祝愿他一无所获”

【编者注：祝愿一无所获，这是俄罗斯独有的反语问候语句，实际翻译过来应该是祝你丰收或者满载而归的意思。俄罗斯人对猎人经常说祝愿你什么都打不到，对学生说祝愿你考前失忆。对恋人说祝愿你们早点分家。这种问候和祝福方式是俄罗斯民族独特的表达方式，他们认为说祝福的话往往不会实现所以都是反着说话。我们在翻译时候需要注意这个问题。俄罗斯反语说法只限于祝福语句，并非所有语句都是反语，这个一定要明辨。】

你们怎么看待中国饶河黑蜂蜂蜜的？

“我们认为，他们的蜂蜜很好，很出色，但是他们忽视了一个问题，他们说饶河是黑蜂故乡是错误的和不符合实际的，从本质上他们的黑蜂是俄罗斯黑蜂的引进品种，而他们的黑蜂已经开始杂交退化了，他们忽视了黑蜂的纯化率，他们从来不提黑蜂的纯种血缘关系，我不知道为什么他们不提，但是这个我们认为很重要。而他们为自然林区做出的贡献我们是可以通过媒体看到的，即使距离遥远，我们这里蜂农也能通过农业部的农业频道看到他们的介绍。

而他们的蜂蜜我没有吃过，没有办法说好坏的问题，希望你们下次带来你们中国东北的黑蜂蜂蜜。我和我妻子还是认为巴什基尔蜂蜜拥有独特的地理环境造就了独特的巴什基尔蜂蜜，中国蜂蜜因为独特的地理环境造就了独特的中国蜂蜜，蜂蜜没有区别。区别只有蜜源地。这要看蜜蜂在什么地方采蜜。而蜂农只是把它采集回来的工人。之所以祝福蜂农是因为他是幸运儿，我羡慕他的好运。”

2017年6月23日 蜂功伟业公司驻巴什基尔商务办事处 周光亚 沈光美 康福义