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那种蜂蜜的营养价值最高,蜂蜜有等级分类么?

2018年06月09日 12时41分30秒 来源: 互联网
导读:为区别蜂蜜的品质,根据蜂蜜的蜜源花种以及色泽、味道、状态等指标,将蜂蜜划分为三等:  一等蜂蜜包括:刺槐、荔枝、白荆条、椴树、紫云项、山桂花等,  二等蜂蜜

为区别蜂蜜的品质,根据蜂蜜的蜜源花种以及色泽、味道、状态等指标,将蜂蜜划分为三等:  一等蜂蜜包括:刺槐、荔枝、白荆条、椴树、紫云项、山桂花等,  二等蜂蜜包括:油菜、枣花、葵花、棉花等。  三等蜂蜜:乌桕等  等外蜂蜜:荞麦、桉树等  一般来讲,一等蜜色浅、透明、馥郁芳香,甜而不腻,深受消费者青睐,被普遍认为是好蜜。但这也是相对而言,因为从口感、视觉、嗅觉上来浅色蜜比深色蜜好;从价格上来说,深色蜜也普遍比浅色蜜便宜。因此,很难绝对地说哪种蜂蜜好,哪种蜂蜜不好,各种蜂蜜都各有所长和各有所短,应根据各人的口味爱好、身体要求和经济状况选择自己所需要的蜂蜜。
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