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蜂蜜酒有药用功效吗?

2018年07月03日 15时18分26秒 来源: 互联网
导读:蜂蜜酒是以纯蜂蜜为原料、经稀释发酵、陈酿后制得的低酒精饮料或进行液态、蒸馏得到的中高酒精度饮料。其主要特点:蜂蜜含有极高的糖分,极高的渗透压使微生物难以繁殖

蜂蜜酒是以纯蜂蜜为原料、经稀释发酵、陈酿后制得的低酒精饮料或进行液态、蒸馏得到的中高酒精度饮料。其主要特点:蜂蜜含有极高的糖分,极高的渗透压使微生物难以繁殖,将蜂蜜以水稀释后,糖分的浓度下降,酵母菌能够在适宜的渗透压下繁殖,开始发酵,从而产生适度的蜂蜜酒。 蜂蜜酒与人类健康密切相关。适饮蜂蜜酒,可强身健体,延年益寿。古代孟诜的《食疗草本》中阐述了蜂蜜酒的食疗价值。唐代孙思邈用蜂蜜酒治风疹、风癣等疾病。宋代寇宗爽也提到了治病方法中用过蜂蜜酒。明代李时珍的>把蜂蜜酒列为专条,并提供了蜂蜜酿酒的土方。由此可见,蜂蜜酒对人类健康还是大有裨益的。究其根源,这与蜂蜜酒的原料、不含甲醇和 蜂蜜酒不仅营养价值高,还起到不同的药用功效: 1、蜂蜜酒中含有一定量的水杨酸,这种物质起到软化血管,保持血管渗透性,预防动脉硬化的作用。 2、蜂蜜酒中含的营养成分,对人的心、脑血管都有一定的保护、改善作用,还起到降血压的功效。 3、蜂蜜酒不仅能够美容皮肤、润泽容颜,还能够起到保护皮肤组织等作用,因而对于皮肤病的预防也有一定的好处。
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