导读：超市难寻纯正蜂蜜 　　秋冬季节气候干燥，许多市民喜欢用蜂蜜来滋补，却遇到想买不敢买的尴尬。早先，蜂蜜制品不算蜜的消息屡见报端，超市内琳琅满目的各种蜂蜜

超市难寻纯正蜂蜜

　　秋冬季节气候干燥，许多市民喜欢用蜂蜜来滋补，却遇到想买不敢买的尴尬。早先，蜂蜜制品不算蜜的消息屡见报端，超市内琳琅满目的各种蜂蜜制品与蜂蜜有何区别？对此，记者进行了调查。

疑惑：玫瑰花蜜算纯正蜂蜜吗？

　　小夏是南昌某高校的大二学生，同学向她推荐玫瑰花蜜滋补，小夏在学校旁的一间小超市找到了一款“玫瑰花蜜”，可配料表显示：“洋槐蜂蜜95%、玫瑰花汁5%。”由于对成分标注仍有疑虑，小夏决定先查一查相关信息再购买相关产品。可是，小夏在人民日报官微上看到一则《注意！这八种蜂蜜根本不存在，看到了别买！》的微博：其中指出，根据蜂蜜新国标，蜂蜜是纯天然物质，经过化学工艺加工或添加其他物质的只能称为“蜂蜜制品”，而糖浆混合植物香精的蜜则是不合法的假蜂蜜。金银花蜜、玫瑰蜜、百合蜜、雪莲蜜、桃花蜜……这些蜂蜜根本不存在。

　　业内人士介绍，蜂蜜造假的主要手段为，在蜂蜜生产期间用白糖或者糖浆直接喂养蜜蜂；往蜂蜜里大量掺入糖浆等较低成本的糖类；往蜂蜜里加入防腐剂、澄清剂、增稠剂等添加剂，用“蜂蜜制品”伪造“蜂蜜”；在同为真蜂蜜的情况下把价格低的掺入到价格高的当中，以次充好。

蜂农：纯正蜂蜜想入超市门槛高

　　根据蜂蜜食品安全国家标准GB14963-2011规范，蜂蜜为蜜蜂采集植物花蜜、分泌物、蜜露，与自身分泌物混合后，经充分酿造而成的天然甜物质。其他通过化学加工或添加了其他物质的只能归类为“蜂蜜制品。”

　　假蜂蜜制造成本非常低，不少商贩都是利用白砂糖加明矾、色素等材料熬制“蜂蜜”，即便是卖10块钱一斤，他们的利润也是能达到百分之几百的。利润较高是吸引一部分不法商贩制假的原因之一，假蜂蜜一直屡禁不止一个更重要的原因是公众对蜂蜜的相关知识了解很少，所以容易受骗。

　　那么，怎么能买到纯正蜂蜜？一名经验丰富的养蜂人，他告诉记者，超市里面多为蜂蜜制品的原因在于，蜂蜜制品成本低利润高，如果市民想买到纯正蜂蜜不妨在超市内选择一些成份标注清楚，价格偏高无掺杂的蜂蜜，或者在养蜂场蜂农那里购买纯正蜂蜜。

点击 ‘蜂行天下’关注我哟

☀ 自己家的养蜂场，提供蜂蜜，蜂王浆，蜂花粉，蜂胶等产品，百分百无添加。欢迎广大朋友们前来采购！

王先生：13886987164

微店购买地址：http://weidian.com/s/746371218