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蜂蜜蛋糕怎么做?蜂蜜蛋糕做法介绍

2018年08月13日 09时34分56秒 来源: 互联网
导读:健康功效:  蜂蜜  黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇  蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目  食材用料:  低筋面粉200克

健康功效:  蜂蜜  黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇  蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目  食材用料:  低筋面粉200克  黄油80克  蜂蜜适量 相克食物  白砂糖170克 相克食物  鸡蛋4个 相克食物  菜谱做法:  蜂蜜蛋糕的做法步骤1.将鸡蛋打散,和白砂糖放入一个干净的不锈钢盆中  蜂蜜蛋糕的做法步骤2.将鸡蛋和白砂糖用打蛋器低速搅拌均匀,然后用中高速搅打至发泡起沫  蜂蜜蛋糕的做法步骤3.放入锅筛的低筋面粉,搅拌均匀  蜂蜜蛋糕的做法步骤4.黄油放入微波炉高火加热至融化成液体  蜂蜜蛋糕的做法步骤5.将70克融化的黄油和蜂蜜放入搅好的面糊中,搅拌均匀  蜂蜜蛋糕的做法步骤6.在模具中涂抹黄油,将面糊注入模具中,其余的面糊挤入纸杯中,烤箱预热到190度后,将盛有面糊的模具放入烤箱底层烤20-30分钟即可  菜谱小贴士:  制作蛋糕的鸡蛋最好选用新鲜鸡蛋,因为新鲜鸡蛋的胶体溶液黏稠度很好,可以稳定的存放气体,使蛋糕松软适度。  刚从冰箱里拿出的鸡蛋要等它恢复常温再打发。  小知识:鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
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