导读：众所周知，蜂蜜具有美容养颜、润肠通便等功效，自古以来就是人们喜爱的一种天然保健食品。然而，由于蜂蜜造假容易、方法繁多，辨别困难，普通消费者在购买蜂蜜时总是担

众所周知，蜂蜜具有美容养颜、润肠通便等功效，自古以来就是人们喜爱的一种天然保健食品。然而，由于蜂蜜造假容易、方法繁多，辨别困难，普通消费者在购买蜂蜜时总是担心自己买的是假蜂蜜；而对于那些诚实守信的蜂蜜经营者，明明自己卖的是真蜂蜜，但却经常被消费者怀疑是假蜂蜜，也很是苦恼。蜂巢蜜，悄然流行 那么，有没有一种不能造假的蜂蜜？或者说，有没有一种真伪辨识度很高的蜂蜜？这时，蜂巢蜜走进了人们的视野。蜂巢蜜，简称巢蜜，由以下3部分组成：蜂巢（主要成分是蜂蜡）、蜂蜜（在蜂巢中）、用于封盖的蜂蜡（在蜂巢表面）。蜂巢蜜组成在目前所有形式的假蜂蜜中，用明矾熬制的假蜂蜜应该算是最可恨的了，吃了不仅起不到保健作用，反而还有害健康，因此也是普通消费者最害怕买到的假蜂蜜。不过，这种明矾假蜂蜜有一个特点：都是由人工熬制而成，因为蜜蜂是不会采集明矾去酿造蜂蜜的。因此，这种假蜜只能以普通蜂蜜（液态蜜）的形式销售，无法做成蜂巢蜜销售，因为蜂巢蜜表层的蜂蜡很难人为形成（即使有，造假成本说不定比真蜂巢蜜的成本还高咧）。       正因如此，与普通蜂蜜不同，蜂巢蜜很难人工造假。

而且，蜂巢蜜的质量优劣很容易通过其封盖程度来判断：完全封盖，则蜂蜜成熟，质量上乘；未完全封盖，则蜂蜜未完全成熟，质量较次。所以，蜂巢蜜作为成熟蜂蜜的代表和精品，被誉为“蜜中极品”，她与生俱来的原生态外形，醇厚甜美的口感，赢得了广大消费者对其优异品质的认可。那么，蜂巢蜜是否就是人们苦苦追寻的无法造假的蜂蜜呢？欲知答案，请关注，我们下期继续聊~往期精彩 《蜂蜜居然是排毒减肥高手！！》，长按下方图片，关注后，回复数字“67”即可阅读。节选自『』（ID：wwwzhfengmicom）

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