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只要学会这几招,告别再买假王浆!

2017年11月20日 09时03分47秒 来源: 互联网
导读:蜂王浆营养丰富,效果显著,但是随着造假技术的发展,假王浆也开始把我们搞的头昏脑涨,很难区分到底孰好孰坏,我们不可能为了吃到好的蜂产品自己去养蜂,也很难做到去

蜂王浆营养丰富,效果显著,但是随着造假技术的发展,假王浆也开始把我们搞的头昏脑涨,很难区分到底孰好孰坏,我们不可能为了吃到好的蜂产品自己去养蜂,也很难做到去蜂农那里看着取。所以今天要带大家学习几点分辨王浆的方法。1.眼看优质的王浆表明光泽明显,颜色以乳白色或淡黄色为好,颜色发混或暗,都是不正常的。同时呈现半透明的乳浆状,稀稠相间,没有杂质,具有一定的粘度,可以用玻璃棒插入其中后拿出,有王浆挂棒为适中。而且纯正的王浆极少有气泡,表明其未发酵变质。
2.鼻嗅新鲜蜂王浆有独特的清香气味(主要是花蜜香味和辛辣气味),香气浓而纯正,不可有腐败或者刺激性气味可以嗅到。
如果有如酸味,是不正常的,若有毛霉并伴有恶臭,则表明王浆存放时间过久腐败。3.口尝都说王浆口感“复杂”,是因为纯正的王浆有酸辣涩的味道,回味稍甜,如果酸辣浓厚,则品质优良。
只要学会这几招,告别再买假王浆!
假王浆味道很淡,后味很短,如果太甜,则表明王浆有蜂蜜或者其他糖类掺杂。
4.蜂蜜加玫瑰花取出部分王浆,用手指捻,或者揉搓,如果是优质的蜂王浆,则有细腻感,稍有黏性。如果经冷藏或者冷冻后,有结晶析出,所有有一定的颗粒感,手捻易化。
只要学会这几招,告别再买假王浆!
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