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蜂蜜形成的方式

2017年11月27日 09时23分26秒 来源: 互联网
导读:        春日烂漫的时节,出入蜂窝的蜜蜂数目非常的多,在天空建立蜜蜂的道路,工蜂在旭日东升时就已经开始活动,在夕阳西沉时才回巢,不断努力收集蜂蜜,这时工蜂的肚

        春日烂漫的时节,出入蜂窝的蜜蜂数目非常的多,在天空建立蜜蜂的道路,工蜂在旭日东升时就已经开始活动,在夕阳西沉时才回巢,不断努力收集蜂蜜,这时工蜂的肚子非常鼓胀,甚至可以看到透明的蜂蜜。
         这些工蜂来到蜂窝之前,几乎飞不动,都掉了下来,爬到蜂窝里去,然后在蜜房开始吐蜜,这时的蜜水分较多,因此,蜂窝中的温度较高,而藉着蜂的扇风,使45%的水分蒸发,从花蜜中制造出蜂蜜来。
       花蜜贮存的时候,一旦巢脾框倾斜就会洒出来,因此,过了三天之后,就能产生黏性,制造出蜂蜜来,再将蜜框拉起来,放在远心分离器中分离蜂蜜,透过细致的蜂蜜过滤器,去除小的幼虫和花粉,就能够形成清洁的蜂蜜。
        形成的蜂蜜非常的甘甜、爽口,而且主要的成分是天然的葡萄糖和果糖,运送到肠胃时,立刻会被吸收。蜂蜜的主体是葡萄糖、果糖,但是也含有丰富的维他命和矿物质,含有许多人类生长不可或缺的物质。
        因此,如果将蜂蜜加热或加工,虽然有甘味,却欠缺风味,而且维他命、矿物质就会消失,因此要注意。
       我们所说的蜂蜜,有各种不同的种类,有高级的像紫云英、柑橘、金合欢、七叶树等,都非常的美味。像树木的蜂蜜、杂草的蜂蜜则是二等蜜,不过成分相同。
摘自《神奇的蜂王乳》
蜂蜜形成的方式
井上丹治/著(日本)    刘雪卿/译
     
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