蜂蜜食谱
柠檬蜂蜜水可以预防癌症不
导读:可以帮助预防癌症 柠檬: 用途很广,可制作柠檬水、柠檬啤酒、柠檬果醋、碳酸饮料或其它饮料、可用于增加馅饼、面包等风味,其药用价值和经济价值正日益受到人们
可以帮助预防癌症 柠檬: 用途很广,可制作柠檬水、柠檬啤酒、柠檬果醋、碳酸饮料或其它饮料、可用于增加馅饼、面包等风味,其药用价值和经济价值正日益受到人们的关注,首当其冲的当人非柠檬水莫属了。之所以备受关注,原因就是其具有多种保健功效:提高免疫力、直抗皮肤衰老、改善血液循环、防治口臭等等, 维生素C——维生素C能够阻断和清除体内自由基并阻断其引发的链反应,防止生物膜(包括细胞膜、细胞器膜)和脂蛋白中多不饱和脂肪酸、细胞骨架及其他蛋白质的巯基受自由基和氧化剂的攻击。提高免疫力,增强机体抗病能力。 柠檬苦素——柠檬苦素是柑橘类果汁中苦味的最主要成分之一,有抗病毒、 抗肿瘤形成、杀虫和抑菌等作用。 柠檬皮香精油——柠檬皮香精油由90%柠檬香精油 5%柠檬醛和少量的香茅酸 - 松油醇等组成。柠檬香精油是一种主要由单萜组成的很复杂的混合物,单贴属于植物化学物质的一种,其具有抗氧化、防癌抗癌的效果。 柠檬类黄酮——柠檬汁类黄酮化合物主要是黄酮糖苷、 橙皮苷、 圣草枸橼苷、 黄酮糖苷香叶木甙。橙皮苷和圣草枸橼苷是柠檬类黄酮化合物的主要成分。类黄酮化合物具有 抗氧化、抗菌和消炎的作用。
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