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芳香原蜜的椴树雪蜜

2017年04月16日 00时41分43秒 来源: 互联网
导读:椴树雪蜜 椴树是我国极富经济价值的优良树种。广泛分布于长白山山脉,是长白山最重要的、最优质的野生蜜源植物。每年六月中旬到七月中旬是它的花期,椴花盛开

椴树雪蜜
椴树是我国极富经济价值的优良树种。广泛分布于长白山山脉,是长白山最重要的、最优质的野生蜜源植物。每年六月中旬到七月中旬是它的花期,椴花盛开的季节,树林中到处都弥漫着芬芳扑鼻的香气,椴花很小,每朵花都由五个花瓣组成,柱头五只,中间都含有亮晶晶的蜜汁。
椴树蜜色泽晶莹,色为浅琥珀色,醇厚甘甜,具有浓郁的香味,容易结晶。比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类,具有补血、润肺、止咳消渴、促进细胞再生,增加食欲和止痛等多种疗效,是蜂蜜中难得的佳品。是我国东北特有蜜种,具有养胃补虚、清热补中、解毒润燥之功效,有一定的镇静作用。
低温条件下呈乳白色凝脂状或白色结晶,有油脂样光泽,具有浓郁的椴树蜜特有香味,回味甘甜,深受欧洲人喜爱,是难得的森林蜜种。
黑蜂椴树蜜自1996年以来,被欧盟ECOERT有机食品组织认证为有机食品,是我国主要优质出口蜂产品之一,并在国际第33届养蜂大会暨蜂产品博览会上分别获金奖和铜奖。
椴树蜜的特点
(1)椴树蜜为透明浅黄色液体,粘稠透明,有油脂的光泽。较易结晶,结晶后呈细腻洁白的油脂状。这是蜂蜜的自然现象,对质量无任何影响,食用时可用温开水融化 。
(2)具浓郁的椴树花香味,味道甜润适口,营养价值高,易被肠胃吸收。
(3)未结晶时,浅黄剔透,结晶后晶莹洁白
椴树蜜的成分含量表:
葡萄糖
果糖
蔗糖
粗蛋白
水分
灰分
酸度
芳香原蜜的椴树雪蜜
酶值
32
39
2.1
0.213
16.8
0.3
2.05
10.9
椴树蜜功效
1.护肤美容:
蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性,能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌,还能消除皮肤的色素沉着,促进上皮组织再生。用法:在荷花粉中加入一匙蜂蜜,加入面粉调匀后就成为荷花粉蜂蜜面膜。
2.抗菌消炎、促进组织再生:
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强。实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
芳香原蜜的椴树雪蜜
3.促进消化:
椴树蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。
4.抗疲劳:
椴树蜂蜜中的果糖,蜂蜜葡萄糖可以很快被吸收利用,改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜,15分钟就可明显消除疲劳症状。
5.润肺止咳:
椴树蜂蜜可润肺,具有一定的止咳作用,常用来辅助治疗肺结核和气管炎,并且椴树蜂蜜可以促进钙吸收,防止钙的流失。
另外还有一下功效
(1)养胃补虚。
(2)清热补中、解毒润燥。
(3)有一定的镇静作用。
(4)具有减轻高血压、心脏病、便秘、失眠的功效。
如何分辨椴树蜜
一。眼观 没结晶状态浅琥珀色(为国家鉴定原色)
二。品尝 真椴蜜口感略粘稠,如同喝茅台或普洱茶 一样扬头就进肚 不用怎么咽 细品 清香味道 而且余味悠香 假蜜 口感如喝水 喝完甜味短促淡薄 一会工夫甜味散尽 其实就是糖水之味 。
三。椴蜜也叫雪蜜所以很爱结晶,蜂蜜要看怎么结晶.在蜜瓶上方结晶嗷嗷白(比雪白)乃真椴蜜 如果在瓶底形成沉淀有可能是假蜜:(鉴别方法)1取出沉淀物用手一捻无压迫感→真蜜(因椴蜜也叫雪蜜本身爱结晶) 2如果一捻硬硬的有压迫感乃糖的结晶(糖浓度大结晶后回落瓶底形成沉淀物)!
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