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蜂蜜和什么相克

2018年06月17日 16时27分58秒 来源: 互联网
导读:蜂蜜和什么相克  蜂蜜是纯天然的滋补佳品,营养丰富,但是搭配也有很多禁忌,那么蜂蜜和什么不能同吃呢?与蜂蜜相克的食物有16种之多,那么到底蜂蜜和什么相克?蜂蜜

蜂蜜和什么相克  蜂蜜是纯天然的滋补佳品,营养丰富,但是搭配也有很多禁忌,那么蜂蜜和什么不能同吃呢?与蜂蜜相克的食物有16种之多,那么到底蜂蜜和什么相克?蜂蜜百科网为您介绍蜂蜜的相克食物有哪些。  蜂蜜和什么相克  1、豆腐  蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。  2、李子  蜂蜜含有多种酶类,李子与蜂蜜同食,会产生不良的生化反应,有损五脏。  3、大葱  葱和蜂蜜不能同食的说法虽未上教材,但民间一直有此说法。古医书上有葱与蜂蜜不可同服的记载,古人吴谦在《医宗金鉴》中说:“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”有发现蜂蜜与葱同食后出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。  4、樱桃  含有维生素X的樱桃与含有铜的蜂蜜同食,容易因氧化而失去营养价值。  5、生蒜  大蒜辛温小毒,性热,其所含辣素与葱相近,其性质亦与蜜相反。  6、孜然  蜂蜜不宜与孜然一起吃,易上火伤肝,眼红肿。  7、沸水  蜂蜜不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。  8、洋葱  蜂蜜不能和洋葱一起吃,两者同食会伤眼睛。  9、韭菜  韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,一起吃容易引起腹泻。  10、豆浆  蜂蜜和豆浆不能冲服,不利于营养吸收。蜂蜜中含有少量的有机酸,当它与豆浆里的蛋白质结合后,会产生变性沉淀,人体是无法吸收的。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。  11、西瓜  西瓜富含维生素C,遇到蜂蜜会加速维生素C的氧化作用,失去对原有营养成分的利用。  12、生姜  蜂蜜不能和生姜一起吃,同时食用容易肚子痛。  13、感冒药  感冒药最好不要和蜂蜜一起喝。很多感冒药,如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜会形成一种复合物,影响机体的吸收速率,从而减弱退烧作用。另外,凡是含蜂蜜的中成药,如止咳糖浆、川贝枇杷膏等都不宜和感冒药同服。专家提醒,由于蜂蜜成分复杂,最好不要和药物同时服用。蜂蜜与感冒药应相隔4~6小时服食。  14、莴苣  莴苣与蜂蜜相克,同食不利肠胃,易致腹泻。蜂蜜药性属凉,富含蜡质,具有润肠通便作用;莴苣性凉,味甘、微苦。二者皆是凉性食物,若将其同食,不利于肠胃,容易导致腹泻。  15、大米  蜂蜜不能和大米一起吃,两者同食会伤胃。  16、鲫鱼  蜂蜜不能和鲫鱼一起吃,两者同食会中毒。出现中毒现象要用黑豆和甘草解毒。
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