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美丽的蜂蜜与污浊的蜂蜜

2017年12月11日 09时04分39秒 来源: 互联网
导读:         在百货公司或者是食品专柜看到蜂蜜时,会看到美丽透明的蜂蜜、污浊的蜂蜜,或者是形成结晶的蜂蜜。大家都想买价格昂贵、美丽的蜂蜜,污浊的蜂蜜看起来像是劣

         在百货公司或者是食品专柜看到蜂蜜时,会看到美丽透明的蜂蜜、污浊的蜂蜜,或者是形成结晶的蜂蜜。大家都想买价格昂贵、美丽的蜂蜜,污浊的蜂蜜看起来像是劣质品,事实上却含有许多花粉粒,营养价值更高。
        结晶蜂蜜则是因为冬天寒冷时,葡萄糖形成结晶,结果连果糖也连带变成结晶,所以,任何蜂蜜早晚都变成结晶。
摘自《神奇的蜂王乳》
井上丹治/著(日本)    刘雪卿/译
 
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